Ascultă Radio România Cluj Live

Pentru un viitor sănătos: târg de produse apicole la Cluj

miere

Pentru un viitor sănătos: târg de produse apicole la Cluj

Articol de , 7 martie 2015, 07:00 / actualizat: 9 martie 2015, 9:04

Dacă vrem să aflăm cum recunoaştem o miere de calitate, cum deosebim diferite tipuri de miere sau ce alte produse apicole ne pot ajuta să trăim mai sănătos, suntem aşteptaţi în acest weekend la Sala Sporturilor „Horia Demian” din Cluj, unde are loc a V-a ediţie a TÂRGULUI pentru un VIITOR SĂNĂTOS, în organizarea grupului de firme Viitor Sănătos, în colaborare cu Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară.

Vom putea găsi aici nu doar miere la preţ de producător, ci şi polen, lăptişor de matcă, apilarnil, păstură, la nevoie chiar venin de albine.  Specialiştii vor oferi publicului informaţii utile. Între ei, Alina Varadi, apicultor şi nutriţionist la Casa BIO, ne va dezvălui câteva dintre secretele mierii.

E timpul să vă cultivaţi simţutrile”, spune Alina Varadi. De exemplu, mierea de salcâm ar trebui să fie necristalizată, să aibă o mişcare lentă în borcan, e foarte dulce, cu aromă florală. Foarte important, în momentul degustării, mierea de salcâm trebuie trimisă în partea din spate a limbii, explică Alina Varadi.

Efectele pozitive ale produselor apicole apar doar în urma consumului regulat, iar românii ar putea profita de mierea de calitate din ţara lor.

Produsele stupului sunt extraordinar de valoroase. De obicei, în lume se produce doar miere. România e recunoscută mondial pentru produsele sale apicole. Varietate ca în România nu există nicăieri pe mapamond”, spune Alina Varadi, care dă ca exemplu apilarnilul, inventat de fostul apicultor al lui Ceauşescu.

TÂRGULpentru un VIITOR SĂNĂTOS are şi un caracter educativ şi intercultural, spun organizatorii. Radu Pandrea de la Viitor Sănătos Grup precizează că, alături de produse apicole, vor fi utilaje şi echipamente pentru apicultori, aduse din Bulgaria şi Ungaria, dar şi sesiuni educative şi informative pentru copii şi pentru publicul larg.

Deschiderea oficială a TÂRGULUI pentru un VIITOR SĂNĂTOS are loc sâmbătă, 7 martie, la ora 10.00. La ora 11.00, tot sâmbătă, sunt programate un concurs şi o degustare de miere. Târgul poate fi vizitat sâmbătă şi duminică, între orele 09.00-17.00. Intrarea e liberă.

 

Ioana Bindea

Un septuagenar susține că nu a mai băut apă de cincizeci de ani
Diverse duminică, 24 martie 2024, 00:00

Un septuagenar susține că nu a mai băut apă de cincizeci de ani

În schimb, pentru a se hidrata, bărbatul ar bea doar Coca-Cola.   Un obicei ciudat, care deocamdată nu pare să fi avut consecințe asupra...

Un septuagenar susține că nu a mai băut apă de cincizeci de ani
Burgeri pentru o dietă sănătoasă
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 12:00

Burgeri pentru o dietă sănătoasă

Specialistul explică faptul că acest fel de mâncare conţine o cantitate suficientă de proteine ​​şi poate face parte dintr-o dietă...

Burgeri pentru o dietă sănătoasă
Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte