Ascultă Radio România Cluj Live

Radio Cluj se implică în campania „O masă caldă”

Gătitul nu este una dintre pasiunile mele, dar atunci când o fac în scop caritabil îmi canalizez toată energia în acest sens. Așa s-a întâmplat și joi, 2 aprilie, când împreună cu colegii mei Alina Vigoniuc (talentată într-ale gastronomiei) și Radu Berindean am pregătit „O masă caldă” pentru 78 de oameni săraci din Cluj.

Radio Cluj se implică în campania „O masă caldă”

Articol de andreea.leonid, 3 aprilie 2015, 15:28

La ora 14 fix ne-am întâlnit la Cantina Primăriei unde ne așteptau déjà Raimonda Boian și Răzvan Țupa, colegi de presă pe vremuri, care sunt acum sufletul campaniei caritabile „O masă caldă”. Ne așteptau 11 lădițe cu ciuperci, carne de pui, macaroane si tot ceea ce este necesar pentru a pregăti un meniu gustos. A găti în cantități atât de mari nu e ușor, de aceea Răzvan a coordonat totul, astfel încât să terminăm mâncarea în două ore, timpul alocat nouă de personalul Cantinei Primăriei.

Așadar am început pregătirea ingredientelor: Alina și Răzvan au tranșat carnea de pui, care a ajuns în scurt timp în oala de pe sobă. Eu și Radu am spălat multitudinea de ciuperci. În paralel Raimonda a început să le taie în bucăți. Apoi eu și Alina am preluat această operațiune manuală, iar Raimonda a pus în funcțiune robotul, care ne-a dat și el o mână de ajutor în tăierea ciupercilor. Bucătarul șef Răzvan a pus ciupercile la foc și împreună cu Radu a amestecat constant ingredinetele din oală. Între timp, noi, fetele, am porționat pâinea.

Această prezentare necesită JavaScript.

Deja se simțea în toată bucătăria aroma ciupercilor! La final, au fost adăugate macaroanele și pătrunjelul pe care l-am mărunțit cât am putut eu de bine. Totul era gustos și apetisant! Ultima operațiune: umplerea caserolelor cu delicioasa mâncare. Ne-au ieșit 78 de porții de pui cu ciuperci!

Această prezentare necesită JavaScript.

 

Încărcați cu aceste bunătăți, am ajuns în Piața Muzeului unde ne așteptau déjà oamenii, care primesc din 2013 “O masa caldă” în fiecare joi grație unor oameni cu suflet mare care donează alimente și a voluntarilor care pregătesc mâncarea.

Pentru mine și colegii mei a fost e experiență unică, pe care dorim să o repetăm curând!

 

 

Andreea Leonid

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului