Ascultă Radio România Cluj Live

Tânărul care cultivă aur(05.10)-Locul 6

Este licenţiat în securitatea informaţiilor şi predă limba română, limba engleză, latină, iar în timpul liber face ceva cu totul deosebit: cultivă aluni!

Ovidiu Catana
Foto: Ovidiu Catana

Articol de Alina Vingan, 3 ianuarie 2016, 08:00

cultura aluni

cultură aluni

Tânărul de 24 de ani s-a gândit mult ce să facă, să se ducă la oraş, să muncească în străinătate, să îşi caute o slujbă în oraşele mai mari? A decis în cele din urmă să rămână acasă, la Șimleul Silvaniei, acolo unde face ceea ce îi place. Predă la Școala din Chieşd, iar în timpul liber cultivă aluni.

L-am întâlnit pe Ovidiu la cultura sa de aluni. Să tot fie 3 hectare de teren pe care l-a amenajat, la curăţat şi pregătit pentru noua cultură.

Zâmbind, Ovidiu Cătană povesteşte că s-a documentat şi în cele din urmă a ales să cultive aluni. A apelat la o firmă specializată din judeţul Alba care i-a furnizat materialul săditor.

12 persoane au muncit timp de o săptămână la plantarea celor două mii de puieţi de alun dintr-un soi italian, de calitate evident.

Ovidiu Cătană îmi povesteşte senin că plantatul s-a desfăşurat pe o căldură halucinantă, iar a doua zi a plouat torenţial.

A plouat de două ori în ziua următoare şi ne-a prins tare bine. S-au prins toate firele de alun, spune Ovidiu.

Plantarea s-a făcut în familie, fraţi, părinţi, prieteni, toţi au muncit pentru înfiinţarea plantaţiei. Şi totul este abia la început. Prima recoltă va veni abia peste 3 ani, iar după 4 ani Ovidiu va putea recolta pentru a vinde.

Noi sperăm să avem succes cu ceea ce fac eu aici împreună cu familia mea. Idei avem şi sperăm că le vom pune în practică, spune tânărul care mi-a dezvăluit şi o altă poveste interesantă în care este protagonist alături de socrul său.

Mai sunt implicat într-o activitate alături de socrul meu. Cultivăm trufe. Am adus aluni tot din Italia la rădăcina cărora cresc trufe. E o anumită procedură. E ceva mai deosebit. Trufele sunt scumpe tocmai pentru că sunt puţine şi se găsesc greu, fiind nevoie de câini special pregătiţi pentru această activitate. Trufele mai sunt considerate aurul pământului şi sunt foarte apreciate mai ales peste hotare, a încheiat Ovidiu zâmbind, în timp ce pornea motocultorul.

Adrian Lungu

Radio Cluj se poate asculta și online, AICI.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului