Ascultă Radio România Cluj Live

Ce trebuie să mâncăm în perioada postului?

Postul Paștelui poate fi o bună oportunitate pentru curățarea interioară, dar doar dacă este ținut cu grijă și alimente sănătoase.

soia
Foto: soia

Articol de , 3 martie 2017, 06:00 / actualizat: 13 iulie 2017, 12:47

Perioada de post este oportunitatea perfectă pentru o curățare drastică a corpului. Aceasta este perioada în care majoritatea creștinilor profită de ocazie și mănâncă într-un stil cât mai sănătos, atât pentru corp cât și pentru suflet. Cea mai mare problemă este însă că, în perioada postului, comercianţii scot la vânzare alimente văzute ca o alternativă la mesele fără carne, care conţin aditivi şi ingrediente nesănătoase. Gabriela chealda, nutriționist.

Trebuie citit cu atenţie pentru că pe etichetă scrie soia modificat genetic. Se poate ţine post şi prin altceva. Poţi să mănânci salată, ridichi, năut, fasole boabe, mazăre. Poţi să mănânci asortat cu cartofi, dovlecei şi alte lucruri. Marii consumatori de carne sunt cei care merg pe soia. Soia în sine nu este rea, dar dacă este modificată genetic, atunci este o problemă. Trebuie mâncat cât mai simplu şi cât mai puţin procesat. (Gabriela Chealda, medic nutriţionist)

Totuși, există o modalitate prin care putem să mâncăm fără carne și să ne îngrijim și de propria sănătate totodată. Mihaela Martin, nutriţionist.

Se recomandă soia, năutul, lintea, fasolea şi nu numai cartofii cu care suntem obişnuiţi. Acestea pot fi combinate cu seminţe precum floarea soarelui, in, cânepă, dovleac. Rădăcinoasele ajută de asemenea foarte mult şi aici ne referim la morcovi, ţelină, sfeclă roşie, păstârnac. Putem combina cu fructe, care trebuie mâncare în prima parte a zilei şi nu spre seară. Nu putem să uităm de laptele vegetal din soia, de migdale, de orez, de susan şi nici de salate care sunt foarte indicate în toate combinaţiile. Mâncarea pe bază vegetală are o digestie mult mai uşoară şi atunci corpul nostru o asimilează mult mai repede – de aici şi dispariţia senzaţiei de saţietate după scurt timp de la ultima masă. (Mihaela Martin, nutriţionist)

Postul Sfintelor Paști a început pe 27 februarie, iar Paștele va fi sărbătorit în 16 aprilie, potrivit calendarului ortodox.

 

Cristina Bălău

Ascultă Radio Antena Sibiului online AICI.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului