Ascultă Radio România Cluj Live

Regula celor cinci secunde nu este un mit

Profesorul Anthony Hilton de la Universitatea Aston din Birmingham, Anglia, a dovedit că așa-numita regulă a celor cinci secunde nu este un mit.

Regula celor cinci secunde nu este un mit

Articol de cristina.rusu, 25 martie 2017, 15:00

Această regulă spune că alimentele căzute pe jos pot fi consumate, în cazul în care acestea sunt ridicate în 5 secunde.

Explicaţia constă în faptul că microbii care pot trece în produsele alimentare căzute pe jos sunt atât de puțini, încât vor fi distruşi de sucul gastric.

Evident, nu trebuie consumate produse alimentare pe care s-a aşezat un strat de murdărie, a susţinut Hilton.

Dar, din punct de vedere științific, în cazul în care nu există semne vizibile de contaminare, probabilitatea ca bacterii dăunătoare să pătrundă în mâncare în câteva secunde este foarte mică, a adăugat acesta.

Mai mult decât atât, profesorul precizează că există totuşi riscuri asociate cu consumul de alimente căzute la pământ.

Acest lucru nu înseamnă că germenii nu trec de pe jos în mâncare, a spus omul de știință. Hilton a făcut un sondajul cu participarea a 2.000 de persoane.

79% dintre acestea au declarat că nu au nimic împotrivă să consume hrană căzută pe jos și că au făcut de mai multe ori acest lucru.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

500 de grame în fiecare zi, pentru o tinerețe cât mai lungă
Diverse vineri, 15 martie 2024, 12:00

500 de grame în fiecare zi, pentru o tinerețe cât mai lungă

De exemplu, varza (toate tipurile), ceapa (de preferinţă roşie), merele. Lista alimentelor sănătoase include şi citrice, roşii, ardei,...

500 de grame în fiecare zi, pentru o tinerețe cât mai lungă
Știți de ce gheparzii sunt atât de rapizi?
Diverse joi, 14 martie 2024, 18:00

Știți de ce gheparzii sunt atât de rapizi?

Dar ce determină viteza maximă de alergare la aceste animale? Un studiu recent oferă o perspectivă intrigantă: poate exista nu una, ci două...

Știți de ce gheparzii sunt atât de rapizi?
Ați auzit de feijoa, fructul care îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria?
Diverse joi, 14 martie 2024, 12:00

Ați auzit de feijoa, fructul care îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria?

Fructul exotic feijoa, cunoscut şi sub denumirea de ananas guava sau guava braziliană, provine din America de Sud. Gustul său este dulce-acrişor,...

Ați auzit de feijoa, fructul care îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria?
Omul care a trăit într-un „plămân de fier” a murit
Diverse joi, 14 martie 2024, 09:42

Omul care a trăit într-un „plămân de fier” a murit

Un supravieţuitor al poliomielitei cunoscut ca omul care a trăit într-un „plămân de fier” a murit, în Texas, la vârsta de 78 de...

Omul care a trăit într-un „plămân de fier” a murit
Diverse miercuri, 13 martie 2024, 14:21

Primul pui de delfin născut în captivitate, în România

Are deja cinci zile şi se simte foarte bine, spun cei care au grijă de el. Mama este una dintre femelele aflate la Constanţa de mult timp, iar...

Primul pui de delfin născut în captivitate, în România
Diverse miercuri, 13 martie 2024, 12:00

Farmacia din natură – cei mai puternici inamici ai virusurilor

Usturoiul – Are capacitatea de a elimina bacteriile dăunătoare şi de a ajuta la combaterea unor boli ale organelor interne şi tractului...

Farmacia din natură – cei mai puternici inamici ai virusurilor
Diverse miercuri, 13 martie 2024, 06:00

Murdoch se căsătorește la vârsta de 92 de ani

Patronul „Fox” se va căsători cu Elena Zhukova, fosta soacră a oligarhului rus Roman Abramovici. Au fost deja trimise invitațiile...

Murdoch se căsătorește la vârsta de 92 de ani
Diverse marți, 12 martie 2024, 12:00

Care este legătura între aportul excesiv de vitamina B3 şi bolile de inimă

Un studiu amplu a constatat că administrarea unor cantităţi excesive de vitamina B – niacină – poate duce la un risc crescut de boli...

Care este legătura între aportul excesiv de vitamina B3 şi bolile de inimă