Ascultă Radio România Cluj Live

Hai la Sâmbra Oilor!

O nouă ediţie a Sâmbrei Oilor, sărbătoare tradiţională câmpenească reprezentativă pentru ieşirea oilor păscut, are loc duminică, 7 mai, în judeţul Satu Mare.

sambra oilor3

Articol de , 6 mai 2017, 06:00

Evenimentul, aflat la ediţia cu numărul 61 se va desfăşura, ca în fiecare an, pe dealul de la Huta Certeze şi, dacă vremea nu va fi potrivnică, mii de oameni vor fi prezenţi la această sărbătoare.

sambra oilor4

Obicei cu origini ancestrale, sâmbra simbolizează contractul respectat cu sfinţenie de proprietarii de oi înainte ca acestea să iasă la păscut la începutul primăverii. Este vorba despre măsurişul laptelui, procedeu în urma căruia proprietarii de oi ştiu cât caş, lapte şi urdă vor primi de-a lungul verii. Felician Pop, directorul Muzeului Judeţean Satu Mare, ne oferă detalii:

În această zi se face măsurişul laptelui. Un procedeu destul de complicat, dar foarte exact, în urma căruia fiecare proprietar de oi ştie cât lapte, brânză şi urdă va primi peste vară. Măsurişul laptelui este foarte precis, astfel că proprietarii de oi ştiu că nu vor fi înşelaţi. (Felician Pop)

Măsurişul laptelui are loc şi în prezent după metodele tradiţionale din vechime, respectate de proprietarii de oi înainte ca mioarele să iasă la păscut. Însă, o dată cu trecerea timpului, sâmbra oşenească organizată la Huta Certeze a dobândit un caracter spectacular datorită miilor de participanţi dornici să se destindă, să asculte muzică tradiţională, să vizioneze spectacolul folcloric care are loc pe dealul de la Huta Certeze şi să urmărească obiceiul măsurişului redat simbolic în cadrul evenimentului:

La Sâmbra Oilor organizată de Consiliul Judeţean şi Centrul Judeţean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Satu Mare, pe dealul de la Huta Certeze, accentul este pus pe partea spectaculară. De fapt, aşa se petreceau lucrurile şi în vechime: după măsurişul laptelui, proprietarii de oi organizau o masă câmpenească, cu berbecuţi şi miei la proţap, brânză, caş şi alte bunătăţi, iar ceteraşii cântau cântece de petrecere. (Felician Pop)

Deschiderea sâmbrei din acest an va avea loc la ora 12:00 şi va fi urmată de spectacolul pregătit de organizatori. Pe scenă vor urca zeci de interpreţi şi ansambluri folclorice din toată Ţara Oaşului, dar şi din judeţ. Din peisajul sărbătorii de la Huta Certeze nu vor lipsi comercianţii de preparate specifice petrecerilor la iarbă verde. Ca în fiecare an, aceştia vor ieşi în câştig, pentru că după o pălincuţă oşenească, mititeii şi cârnaţii prăjiţi pe grătar merg de minune.

sambra oilor8

 

Stela Tudor

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

O monografie sentimentală despre Radio Cluj
Reportaje joi, 21 martie 2024, 14:39

O monografie sentimentală despre Radio Cluj

Cu prilejul celebrării a 7 decenii de funcționare, Radio Cluj a găzduit miercuri, 20 martie, în sala de spectacole Vasile Rebreanu, lansarea...

O monografie sentimentală despre Radio Cluj
Interes crescut pentru prima maşină electrică românească
Reportaje joi, 21 martie 2024, 06:00

Interes crescut pentru prima maşină electrică românească

Acest autovehicul este un produs sport, de lux, având preţul de aproape jumătate de milion de euro. Florin Dehelean, unul dintre membrii echipei...

Interes crescut pentru prima maşină electrică românească
În culisele unui festival de artă pentru copii
Reportaje miercuri, 20 martie 2024, 06:00

În culisele unui festival de artă pentru copii

Am stat de vorbă cu membrii juriului, dar şi cu unii dintre cei mai mici concurenţi:   – Câţi ani ai? – 5 ani. – Şi ce...

În culisele unui festival de artă pentru copii
Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]
Reportaje marți, 19 martie 2024, 06:00

Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]

Rețeaua România Remarcabilă își propune să deschidă asemenea puncte în toate cele 12 comune din cele șase județe în care activează....

Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]
Reportaje luni, 18 martie 2024, 06:00

Jennifer Batten într-un spectacol dedicat lui Michael Jackson

Michael The Show vine cu orchestră live şi dansatori, cu costume şi aranjamente care amintesc de concertele regelui muzicii pop şi cu unul din...

Jennifer Batten într-un spectacol dedicat lui Michael Jackson
Reportaje sâmbătă, 16 martie 2024, 06:00

Supereroi suntem noi, chiar și când nu ne vedem așa [AUDIO/VIDEO]

Supereroi suntem noi. În cele mai neașteptate sau normale situații. Cel puțin așa reiese din cea mai recentă piesă pe care ne-o aduc clujenii...

Supereroi suntem noi, chiar și când nu ne vedem așa [AUDIO/VIDEO]
Reportaje sâmbătă, 16 martie 2024, 06:00

O lume mică, dar încă plină de secrete: doi biologi din Cluj au participat la o expediţie în Guyana Franceză

A fost până în 2019 un rai al entomologilor; de atunci condiţiile s-au mai înăsprit, rămâne totuşi cea mai bună opţiune pentru cei care...

O lume mică, dar încă plină de secrete: doi biologi din Cluj au participat la o expediţie în Guyana Franceză
Reportaje vineri, 15 martie 2024, 06:00

Radio Cluj 70: Când timpul se măsura cu rigla

Un studio de radio nu poate exista fără vocile de la microfon, care însă au nevoie de departamentul tehnic, oamenii care știu să facă aceste...

Radio Cluj 70: Când timpul se măsura cu rigla