Ascultă Radio România Cluj Live

Street Food Festival în imagini

1Un amestec ușor de mirosuri îmbietoare se simte încă de dinainte de a trece pragul celui mai mare festival gastronomic din România.

Street Food Festival în imagini

Articol de cristina.rusu, 8 iulie 2017, 11:46 / actualizat: 10 iulie 2017, 8:45

Street Food Festival a revenit la Cluj cu a doua ediție, iar Aleea Stadionului s-a transformat în gazda a mii de trecători care se opresc în fața standurilor de mâncare, pentru a gusta din preparatele special alese pentru ei.

Diversitatea culinară, multitudinea de arome și culori, atmosfera jovială și muzica relaxantă sunt motivele principale pentru a cunoaște adevărata experiență a festivalului.

2

Noi numim totul experiența Street Food Festival, pentru că, pentru a trăi această experiență pe deplin, trebuie să guști câte un pic din toate și să te bucuri de tot evenimentul.

Asta înseamnă să mergi să asculți un concert live la scena cu muzică jazz, blues și cu influențe indie și să stai liniștit să savurezi un burger, uitându-te la un film care are tematică culinară și îți arată cum se prepară un burger și așa mai departe. (Mihaela Gheorghiu, PR-ul festivalului)

3
Plimbându-mă de-a lungul Aleii Stadionului, în dorința de a afla care este cel mai popular preparat al festivalului, mi-am dat seama cu ușurință că, de departe, popularitatea îi aparține burger-ului.

4

Preparatul cel mai căutat, vedeta festivalului, e burgerul. Burgerul în toate rețetele și în toate aromele lui. Acesta e și, de altfel, preparatul de bază al street food-ului. (Mihaela Gheorghiu)

6

Alături de acesta, diversitatea exotică a mâncărurilor diferitelor țări reprezintă un real punct de interes pentru gurmanzii clujeni, care au o paletă largă de opțiuni culinare.

7Tex-Mex, combinație americană-mexicană

Încercăm să aducem acest preparat în Cluj de câțiva ani și încercăm să ne apropiem cât mai mult de produsele mexicane. Constă în mâncare picantă. Toate sosurile, lipiile, preparatele și semipreparatele le facem noi în casă. (Ruxandra)

8

Fructe de mare, specific spaniol

9

Dinnede, produse tipic germane

Anul acesta, Street Food Festival înseamnă și prezența unor bucătari renumiți, precum chef Foa sau chef Adrian Hădean, ale căror produse se bucură de un succes concretizat în cozi permanente de oameni care își așteaptă rândul la o porție de… încântare.

10

Street Food Festival mi se pare foarte tare, foarte fain, e o atmosferă frumoasă, chiar foarte mulți oameni ieșiți din casă, locul e amenajat foarte fain, e o chestie bună. (chef Adrian Hădean)

Acesta le pregătește clujenilor un preparat din porc copt încet și afumat multe ore, condimentat cu sare, piper, chimion și boia, pus într-o chiflă cu secară.

11
Pentru cei dornici să asiste la festivalul mâncării, nici măcar ploaia apărută pe neașteptate nu i-a oprit din a se bucura de experiența de pe Aleea Stadionului, devenită „aleea culinară”.

12

13

Succesul Street Food Festival este chiar mai mare decât cel din vara trecută, iar diversitatea și atmosfera relaxantă sunt foarte apreciate de cei care aleg să ia parte la el.

Am venit pentru a experimenta noi gastronomii ale unor culturi diferite, pentru a încerca feluri variate de mâncare, întrucât festivalul oferă o multitudine de preparate. (Ștefana)

E o atmosferă foarte dinamică, foarte multă mișcare, păcat că se ține doar o dată pe an festivalul, exceptând ediția pe iarnă. Mâncarea e excelentă, categoric, burgerii, în special. Să fie cât mai multe ediții. (Mihai)

Mi s-a părut foarte fain, prețurile sunt ca la un festival, mâncarea foarte bună, oameni faini, tot ce vrei ai acolo. Mâncarea mexicană mi-a plăcut cel mai mult. (Teona)

14

La finalul celei de-a doua zile, când ploaia s-a oprit și luminile i-au dat o altă înfățișare cadrului gastronomic, muzica live a adus un nou plus locului de relaxare unde sute de oameni au rămas să se bucure de festival.

15

16

La ora 22, mi-am mai întors o dată privirea spre scena unde cântau cei de la Cuibul.

În aer, răcoarea serii îi dădea mirosului venit de la standuri o putere și mai mare de ademenire.

Muzica, preparatele culinare, luminile, oamenii, starea de bine și pragul finalului de săptămână, toate mă îndemnau să nu plec de tot.

Mă voi întoarce.

17

 

Cristina-Elena Talpoș / Foto: Cristina-Elena Talpoș

Cluj-Napoca este un centru de excelenţă pentru UE
De prin Cluj joi, 21 martie 2024, 15:25

Cluj-Napoca este un centru de excelenţă pentru UE

Ea a afirmat că România se va conecta de Budapesta și de Sofia cu linii de mare viteză, iar Clujul este un punct esenţial pe acest traseu....

Cluj-Napoca este un centru de excelenţă pentru UE
Adina Vălean se va afla la Cluj-Napoca
De prin Cluj miercuri, 20 martie 2024, 16:36

Adina Vălean se va afla la Cluj-Napoca

Pe de altă parte, la Primăria municipiului Cluj-Napoca va veni în vizită o delegație a Comisiei de Dezvoltare Regională din Parlamentul...

Adina Vălean se va afla la Cluj-Napoca
Festivalul Filmului Francez revine la Cluj
De prin Cluj miercuri, 20 martie 2024, 16:20

Festivalul Filmului Francez revine la Cluj

Tema din 2024 este „Créer, innover, entreprendre en français”, care doreşte să evidenţieze dinamismul spaţiului francofon și...

Festivalul Filmului Francez revine la Cluj
Concurs internațional de artă murală
De prin Cluj miercuri, 20 martie 2024, 13:38

Concurs internațional de artă murală

”Murals of Youth” este singurul festival şi concurs internaţional de artă murală dedicat elevilor de liceu, precizează...

Concurs internațional de artă murală
De prin Cluj miercuri, 20 martie 2024, 11:45

600 de angajați ai Poștei Române au ieșit în stradă la Cluj

UPDATE: ora 11.00 Procesul de negociere a noului contract colectiv de muncă din Poşta Română a fost compromis, iar oamenii se pregătesc pentru...

600 de angajați ai Poștei Române au ieșit în stradă la Cluj
De prin Cluj marți, 19 martie 2024, 16:16

Un inel verde, frumos, pentru plămâni sănătoși

Mai trebuie doar ca ei să aibă grijă de el. Aceasta este miza campaniei „Inelul Verde Metropolitan Clujean” (IVMC) o inițiativă...

Un inel verde, frumos, pentru plămâni sănătoși
De prin Cluj marți, 19 martie 2024, 12:57

30 de primării clujene implicate în acțiunea de protest

La nivelul județului Cluj sunt 30 de primării implicate în această acțiune de protest, printre care amintim doar câteva dintre cele mai mari:...

30 de primării clujene implicate în acțiunea de protest
De prin Cluj marți, 19 martie 2024, 12:26

Aquaparcul din cartierul Grigorescu, de la proiect la realitate

Amenajarea a primit deja avizul de mediu. Ce mai urmează ne-a spus marți, 19 martie, la Radio Cluj viceprimarul Dan Tarcea:   Tiberiu Crișan:...

Aquaparcul din cartierul Grigorescu, de la proiect la realitate