Ascultă Radio România Cluj Live

Siropurile naturale, sursă de sănătate!

Siropurile natural preparate în casă din plante şi din fructe, fără conservanţi, sunt băuturi tonice eficiente şi se folosesc cu succes, mai ales în acest anotimp, când sistemul imunitar este mai scăzut şi ne putem îmbolnăvi foarte repede.

Siropurile naturale, sursă de sănătate!
Foto: sirop de soc

Articol de cristina.rusu, 9 iulie 2017, 06:00

Pentru menţinerea stării de sănătate, este recomandat să înlocuim sucurile acidulate și să preparăm în timpul verii astfel de băuturi naturale pentru cămara cu provizii de iarnă.

Fie că sunt din mugur de brad, coacăze negre sau soc, siropurile sunt foarte gustoase, dar cel mai important, sunt sănătoase și nu conțin coservanți nocivi.

Siropurile naturale se pot prepara din fructe sau din plante prin fierbere, macerare, pasteurizare sau presate la rece, fiind gustoase și foarte sănătoase.

Toate fructele trebuie să fie crude, făcute la rece, fără fierbere. Se zdrobesc bine, se pune foarte puțină apă (pentru iarnă, ca să nu fie exagerat de gros) și se lasă la macerat două-trei zilei, se pune zeama de la lămâie neapărat, pentru că menține culoarea peste iarnă.

După ce conținutul este destul de stătut, se stoarce prin tifon și se pune în borcane sau sticle. La fiecare litru de zeamă, se adaugă un kg de zahăr sau miere, precizează Drimuș Ileana, producător local.

Pe lângă aroma îmbietoare, siropurile pregătite în casă sunt o sursă naturală de nutrienţi care cresc rezistenţa organismului la infecţii şi combat diferite boli.

Coacăzele negre combat anemia, siropul din muguri de brad ameliorează afecțiunile bronșice iar soiurile de arbuști de cătină care cresc în ţara noastră sunt o sursă impresionantă de nutrieți: vitamine (A, B1, B9, C, D, E, F, K), celuloză, proteine, caroten, microelemente (fier, fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sodiu) şi uleiuri esenţiale. (Drimuș Ileana, producător local)

Pe lângă faptul că sunt gustoase și sănătoase, siropurile persistă chiar și doi ani, dacă dispun de condițiile necesare.

 

Mihaela Botiz

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

O monografie sentimentală despre Radio Cluj
Reportaje joi, 21 martie 2024, 14:39

O monografie sentimentală despre Radio Cluj

Cu prilejul celebrării a 7 decenii de funcționare, Radio Cluj a găzduit miercuri, 20 martie, în sala de spectacole Vasile Rebreanu, lansarea...

O monografie sentimentală despre Radio Cluj
Interes crescut pentru prima maşină electrică românească
Reportaje joi, 21 martie 2024, 06:00

Interes crescut pentru prima maşină electrică românească

Acest autovehicul este un produs sport, de lux, având preţul de aproape jumătate de milion de euro. Florin Dehelean, unul dintre membrii echipei...

Interes crescut pentru prima maşină electrică românească
În culisele unui festival de artă pentru copii
Reportaje miercuri, 20 martie 2024, 06:00

În culisele unui festival de artă pentru copii

Am stat de vorbă cu membrii juriului, dar şi cu unii dintre cei mai mici concurenţi:   – Câţi ani ai? – 5 ani. – Şi ce...

În culisele unui festival de artă pentru copii
Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]
Reportaje marți, 19 martie 2024, 06:00

Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]

Rețeaua România Remarcabilă își propune să deschidă asemenea puncte în toate cele 12 comune din cele șase județe în care activează....

Comorile satului, de mirosit, ascultat, de neuitat [AUDIO/FOTO]
Reportaje luni, 18 martie 2024, 06:00

Jennifer Batten într-un spectacol dedicat lui Michael Jackson

Michael The Show vine cu orchestră live şi dansatori, cu costume şi aranjamente care amintesc de concertele regelui muzicii pop şi cu unul din...

Jennifer Batten într-un spectacol dedicat lui Michael Jackson
Reportaje sâmbătă, 16 martie 2024, 06:00

Supereroi suntem noi, chiar și când nu ne vedem așa [AUDIO/VIDEO]

Supereroi suntem noi. În cele mai neașteptate sau normale situații. Cel puțin așa reiese din cea mai recentă piesă pe care ne-o aduc clujenii...

Supereroi suntem noi, chiar și când nu ne vedem așa [AUDIO/VIDEO]
Reportaje sâmbătă, 16 martie 2024, 06:00

O lume mică, dar încă plină de secrete: doi biologi din Cluj au participat la o expediţie în Guyana Franceză

A fost până în 2019 un rai al entomologilor; de atunci condiţiile s-au mai înăsprit, rămâne totuşi cea mai bună opţiune pentru cei care...

O lume mică, dar încă plină de secrete: doi biologi din Cluj au participat la o expediţie în Guyana Franceză
Reportaje vineri, 15 martie 2024, 06:00

Radio Cluj 70: Când timpul se măsura cu rigla

Un studio de radio nu poate exista fără vocile de la microfon, care însă au nevoie de departamentul tehnic, oamenii care știu să facă aceste...

Radio Cluj 70: Când timpul se măsura cu rigla