Altfel despre sănătate: “Greutățile” copiilor noștri sau alimentația copiilor între parenting și hrană (5)
Ne vine greu de cele mai multe ori să spunem “nu” copiilor noștri. Și este și mai greu să fim fermi și consecvenți. “Și ce dacă mănâncă o pungă de pufuleți! A văzut la alți copii și i s-a făcut poftă”. “Nu pot să-i dau brânză de vaci, că nu-i place. Îi cumpăr brânză topită, că pe aceea o mănâncă.” “Fii cuminte, că îți da mama o ciocolată”.
Toate acestea (și încă multe altele) sunt greșeli de parenting cu substrat alimentar, care în timp, duc copiii către suprapondere și obezitate. Și odată ajunși aici, deschidem ușa către o mulțime de neplăceri și probleme psihologice adânci, cu rezultate imprevizibile și uneori dezastruoase (batjocura celorlalți copii, frustrări, tuburări de imagine corporală, tulburări de comportament alimentar).
Primul lucru de care noi, părinții, trebuie să fim conștienți, este faptul că responsabilitatea pentru alegerile și ofertele alimentare este în întregime a noastră, nu a copiilor. Noi decidem ce alimente punem în coșul de cumpărături, noi prezentăm opțiunile alimentare celor mici. Copiilor le aparține decizia dacă acceptă sau nu oferta noastră, iar noi, părinții trebuie să le respectăm decizia. În această ordine de idei, dacă un copil nu mănâncă, înseamnă că nu-i este foarte foame, mai putem aștepta. Variante ale aceleiași recomandări sunt și oferirea a două opțiuni alimentare sau din ceea ce s-a făcut de mâncare, copilul să aleagă ce vrea să mănânce.
Nu putem și nici nu este înțelept să decidem meniul zilnic doar pe baza preferințelor alimentare ale copiilor.
Evident că le vom lua în discuție, evident că vom îndeplini din când în când micile doleanțe alimentare ale copiilor sau ne putem consulta/negocia cu ei, însă în această mare decizie a meniului zilnic trebuie să avem în vedere varietatea, alimentele proaspete, pregătite acasă, din alimente brute, nu semipreparate.
Dacă dorim să facem modificări alimentare în viață copiilor este bine că acestea să se aplice la toată familia (părinți, frați) și în toate casele pe care le frecventează copiii (bunici). Bunicii trebuie instruiți la rândul lor din punct de vedere alimentar, iar manifestările de dragoste cu conținut alimentar pot fi dirijate în alte direcții (jucării, abțibilde, cărți, culori, baloane, etc) cu același efect final: afecțiunea celor mici.
Masa este bine să fie luată în familie, într-o atmosfera calmă, relaxată, fără televizor sau calculator care să abată atenția de la senzația de sațietate. Copiii stau la masă până își pierd interesul pentru mâncare (semn că s-au săturat) sau până spun în mod explicit “Nu mai vreau”. Dacă în acest context, nouă, părinților, ni se pare că au mâncat prea puțîn, este în regulă, va mânca la altă masă mai mult. Apetitul nu este constant și nici creșterea nu este liniară.
Copiilor “mofturoși” trebuie să le respectăm de asemenea decizia de a nu mânca un anumit aliment, însă atunci nu propunem o variantă mai hipercalorică și cu valoare nutritivă mai mică (vezi ex. brânză de vaci-brânză topită) ci încercăm un compromis/negociere de genul: “Din ce este pe masă, ce vrei să mănânci?”. Faptul că refuză o dată un anumit aliment nu este echivalent cu “nu-i place”. Sunt studii care arată că putem oferi un aliment chiar și de 25 de ori până îl acceptă. Deci datoria noastră, a părinților, este să “prezentăm” cu răbdare alimentele copiilor, eventual în diferite rețete și să sperăm că la un moment dat vor decide să le încerce.
Este anevoios și lung drumul către obiceiuri alimentare sănătoase la copii. Va trebui să concurăm cu reclamele de la televizor, cu tentațiile care le văd la alți copii, cu alimente semipreparate foarte gustoase, cu fast-food. Va trebui să ne asumăm câteodată rolul de “cea mai rea mămică/tătic din lume” pentru că nu-i cumpărăm o pungă de chips-uri/bomboane frumos colorate/jeleuri cum au ceilalți copii. Însă este în joc bunăstarea fizică, psihică și chiar sănătatea copiilor noștri. Nu merită orice efort?
Dr. Mădălina Indrie
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
