Produse proaspete și sănătoase de patiserie fără gluten vor fi produse de o firmă din Cluj-Napoca începând cu luna viitoare. O echipă din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca a început în urmă cu aproximativ 5 luni cercetarea pentru crearea aluatului special, fără premixuri din care vor fi coapte croissantele fără […]