Sarmale în pâine

Sarmale în pâine şi colaci personalizaţi, acestea sunt doar câteva din preparatele sălăjene incluse într-un program de promovare a produselor ardelenşti în ţară şi străinatate, graţie unui proiect de asociere a micilor producători agricoli şi industriaşi. Iniţiatorul programului este Ionuţ Ilieş, coordonatorul Grupului de Acţiune Locală, Valea Someşului.

Articol editat de DSRNetworkAdmin, 23 octombrie 2014, 08:10

Am dorit să combinăm produsele de panificaţie cu produsele de catering.   În această idee, am scobit o pâine făcută pe vatră într-un cuptor de cărămidă, iar apoi am introdus sarmalele cu ciolan in interiorul acesteia. Ceea ce a rezultat, se pare că, a mulţumit pe toată lumea. (Hodiş Alexandru, producător)

Adrian Lungu