6 super alimente pentru buna dispoziție
Te simţi mai puțin în formă și ai vrea să leneveşti toată ziua în pat? Ți-e greu să te reobişnuiești cu programul de la serviciu după o vacanţă prelungită?
Articol editat de cristina.rusu, 10 ianuarie 2015, 06:00
Din ce în ce mai multe persoane se confruntă cu depresie sau anxietate. Pe lângă problemele din viaţa personală, stresul de la serviciu și schimbările bruşte de temperatură, alimentaţia joacă un rol important.
Iată 6 super alimente care te pot ajută să îţi îmbunătățești starea de spirit.
1. Stridii
Studiile au făcut o legătură între dezechilibrul balanţei zinc – cupru și anxietate. Concentrația de zinc este responsabilă pentru funcţionarea normală a neurotransmiţătorilor și adaptarea la stres. Un nivel crescut de cupru, respectiv un nivel scăzut de zinc poate determina apariţia simptomelor de anxietate.
Acest caz poate apărea în cazul dietelor vegetariene, cu un consum crescut de susan, caju, soia, ciuperci sau semințe de floarea-soarelui și un consum redus de produse animale precum stridii, carne de vită, miel, curcan sau creveți.
Dacă te afli în categoria de fani ai alimentelor ce conțin cupru, poate ar trebui să iei câteva măsuri. Stridiile sunt o sursă excelentă de zinc, iar consumul lor te va ajuta să scapi de simptomele neplăcute.
2. Somon sălbatic
Conform ultimelor studii, depresia şi anxietatea sunt asociate cu un nivel scăzut de vitamina D. O porție de somon îți asigură 100% din doza zilnică recomandată de vitamina D.
3. Sardine
Dacă încă nu te-am convins să te împrietenești cu peştele, iată încă un motiv: Dezechilibrul balanței acizilor grași omega 3 – omega 6 aduce cu sine probleme precum depresia și anxietatea. Dieta actuală aduce o cantitate exagerată de omega 6 și este săracă în omega 3. Acest super aliment reprezintă cea mai bună sursă de omega 3. Când mergi la cumpărături, alege conservele de sardine în suc propriu.
4. Curcan
Nu-i aşa că te simţi mai fericit după ce mănânci o friptură de curcan? Acest sentiment este dat de triptofanul din carnea de curcan, un precursor al serotoninei, hormonul fericirii. Dacă acest aliment nu face parte încă din dieta ta, e timpul să-l încerci!
5. Avocado
Acest super aliment este excelent pentru sănătatea creierului. Datorită compoziţiei în vitamine din grupul B și acizi graşi mononesaturaţi asigură o bună funcționare a neurotrasmiţătorilor implicaţi în reglarea stării de spirit.
6. Ciocolată neagră
Vești bune pentru iubitorii de ciocolată! Atenţie, vorbim însă despre ciocolata cu un conținut în cacao peste 75%. Feniletilamina este substanţa secretată de creier atunci când ne îndrăgostim şi aceasta se regăseşte şi în ciocolata neagră. Să nu uităm totuşi că este un aliment care trebuie consumat cu moderaţie.
Alege corect! Alege sănătatea!
Luisa Florea – Nutriționist Dietetician
www.nutritionistdietetician.ro
