Cine mănâncă mai rapid: bărbați sau femeile?
Cercetătorii au explicat de ce bărbaţii mănâncă mult mai rapid, comparativ cu femeile. Un studiu recet realizat la Universitatea Dongguk din Seul, Coreea de Sud a demonstrat tuturor un lucru bine cunoscut: bărbaţii într-adevăr mănâncă mult mai rapid comparativ cu femeile.
Articol editat de cristina.rusu, 28 februarie 2015, 06:00
Cercetătorii sud-coreeni au conectat nişte electrozi la maxilarele a 48 de voluntari (24 femei şi 24 bărbaţi) şi le-a dat fiecăruia să mănânce câte 150 de de grame de orez fiert.
Senzorii înregistrau numărul de muşcături, de câte ori amestecau ei mâncarea, puterea muşcăturii şi mulţi alţi parametri. Obiectivul acestui studiu era să se descopere dacă viteza cu care amestecă hrana în gură are vreun efect asupra surplusului de greutate pe care o avea persoana care mânca, anunţă portalul Kedem.
Ipoteza cercetătorilor nu s-a confirmat, modul de a mesteca mâncarea nu influenţează cu nimic greutatea persoanei. S-a stabilit în urma acestui studiu, că bărbaţii şi doamnele au un mod diferit de a amesteca hrana din gură.
Viteza de a mesteca la bărbaţi şi la femei este aproximativ identică, dar cu toate acestea s-a stabilit că femeile mestecă de mai multe ori hrana, în timp ce bărbaţii muşcă bucăţile de hrană mult mai des, comparativ cu femeile şi, totodată, le mestecă cu o putere mult mai mare, comparativ cu femeile ceea ce le permite să mestece mai eficient hrana şi să termine mai rapid porţia de mâncare din farfurie.
RADOR
Nu uitați, puteți asculta Radio Cluj și online, AICI
