Ascultă Radio România Cluj Live

Avem palincă tradițională

Palinca de Sălaj a fost atestată că produs tradiţional, după noile norme elaborate de Ministerul Agriculturii.

Avem palincă tradițională
Foto: Avem palincă tradițională

Articol editat de Andreea Leonid, 2 martie 2015, 15:04

Demersurile pentru atestarea produsului au fost făcute de Asociația Județeană a Producătorilor de Palincă. 115 producători au obținut și dreptul de a personaliza produsul fabricat de fiecare în propria ”palincie”. ”Cum pe mine mă cheamă Ardelean am primit dreptul de a trece pe etichetă Palinca Ardelean. Cam în asta constă această personalizare.”, ne- a declarat președintele asociației, sălăjeanul Grigore Ardelean.

La rândul său, directorul Directiei Agricole Sălaj, inginerul Valentin Duca, a explicat că băutura va putea fi inclusiv exportată cu condiția respectării normelor sanitare și fiscale în vigoare.

Pălincarii sălajeni sunt nemulţumiţi de accizele pentru această băutură şi consideră că taxele trebuie reduse sau chiar eliminate. Avram Fiţiu: ”Noi ne prezentăm astăzi în toate târgurile din România în afara legii. Avem țuică frumos ambalată, dar de fapt, în momentul când vedem garda financiară, de teama unei amenzi de 20 de mii de lei noi, automat am și părăsit târgul respectiv. Dacă nu autorizezi din punct de vedere legal un antrepozit fiscal, această activitate care pentru Sălaj înseamnă multă istorie, e poveste care dispare în câțiva ani de zile.

 

 

Adi Lungu

Nu uitaţi, Radio Cluj se poate asculta şi online AICI:

 

Salată de cuvinte şi ochelari VR: 6 exerciţii pentru înţelegerea autismului, de încercat la Bistriţa
Reportaje marți, 1 aprilie 2025, 15:54

Salată de cuvinte şi ochelari VR: 6 exerciţii pentru înţelegerea autismului, de încercat la Bistriţa

Ce simți când trebuie să răspunzi la o întrebare într-un vacarm total? Ce vezi când lumea pare haotică, rapidă, derutantă? Cum e să ți se...

Salată de cuvinte şi ochelari VR: 6 exerciţii pentru înţelegerea autismului, de încercat la Bistriţa
„Nu mai merg în adăposturi, dar au pierdut speranţa”, preotul Balázs Attila despre realitatea din Transcarpatia
Reportaje luni, 31 martie 2025, 09:56

„Nu mai merg în adăposturi, dar au pierdut speranţa”, preotul Balázs Attila despre realitatea din Transcarpatia

Sunt sate în care nu a mai fost vreun botez de trei ani, ne-a spus Balázs Attila, preotul reformat din Săvădisla, întors recent din...

„Nu mai merg în adăposturi, dar au pierdut speranţa”, preotul Balázs Attila despre realitatea din Transcarpatia
Premieră națională: Peștera Urșilor a fost scanată 3D
Reportaje marți, 25 martie 2025, 14:22

Premieră națională: Peștera Urșilor a fost scanată 3D

Studenții Facultății de Construcții, Cadastru și Arhitectură a Universității din Oradea, de la specializarea Măsurători Terestre și...

Premieră națională: Peștera Urșilor a fost scanată 3D
Bogdan Ota: între trecut și viitor, între muzică și tehnologie
Reportaje duminică, 23 martie 2025, 00:00

Bogdan Ota: între trecut și viitor, între muzică și tehnologie

A absolvit Universitatea de Arte George Enescu din Iaşi; dar, ca să confirme parcă ideea că nimeni nu poate fi profet în propria lui ţară, a...

Bogdan Ota: între trecut și viitor, între muzică și tehnologie
Reportaje sâmbătă, 22 martie 2025, 11:29

Spectacolul primăverii. Au început să înflorească magnoliile în Oradea

Natura oferă un spectacol de culoare şi frumuseţe, în aceste zile, în Oradea. Acesta prin intermediul magnoliilor din curtea Palatului Baroc,...

Spectacolul primăverii. Au început să înflorească magnoliile în Oradea
Reportaje vineri, 21 martie 2025, 13:57

Căci nu e om să nu fi scris o poezie | AUDIO

De Ziua Internațională a Poeziei, șapte asociații clujene au pus la cale o petrecere așa cum merită din plin poezia.   Întâlnirea...

Căci nu e om să nu fi scris o poezie | AUDIO
Reportaje marți, 18 martie 2025, 14:32

Mâncarea franciscanilor în farfuriile clujenilor

O părticică din cultura gastronomică a Ardealului de acum 300 de ani a fost încapsulată în volumul Mâncarea Franciscanilor. Este o versiune...

Mâncarea franciscanilor în farfuriile clujenilor
Reportaje duminică, 16 martie 2025, 00:00

Artă din deșeuri la Bienala de design de la Londra

O instalație din deșeuri reciclabile, în care au fost încapsulate personalități ale istoriei române, va reprezenta anul acesta România la...

Artă din deșeuri la Bienala de design de la Londra