Ascultă Radio România Cluj Live

Avem palincă tradițională

Palinca de Sălaj a fost atestată că produs tradiţional, după noile norme elaborate de Ministerul Agriculturii.

Avem palincă tradițională
Foto: Avem palincă tradițională

Articol editat de Andreea Leonid, 2 martie 2015, 15:04

Demersurile pentru atestarea produsului au fost făcute de Asociația Județeană a Producătorilor de Palincă. 115 producători au obținut și dreptul de a personaliza produsul fabricat de fiecare în propria ”palincie”. ”Cum pe mine mă cheamă Ardelean am primit dreptul de a trece pe etichetă Palinca Ardelean. Cam în asta constă această personalizare.”, ne- a declarat președintele asociației, sălăjeanul Grigore Ardelean.

La rândul său, directorul Directiei Agricole Sălaj, inginerul Valentin Duca, a explicat că băutura va putea fi inclusiv exportată cu condiția respectării normelor sanitare și fiscale în vigoare.

Pălincarii sălajeni sunt nemulţumiţi de accizele pentru această băutură şi consideră că taxele trebuie reduse sau chiar eliminate. Avram Fiţiu: ”Noi ne prezentăm astăzi în toate târgurile din România în afara legii. Avem țuică frumos ambalată, dar de fapt, în momentul când vedem garda financiară, de teama unei amenzi de 20 de mii de lei noi, automat am și părăsit târgul respectiv. Dacă nu autorizezi din punct de vedere legal un antrepozit fiscal, această activitate care pentru Sălaj înseamnă multă istorie, e poveste care dispare în câțiva ani de zile.

 

 

Adi Lungu

Nu uitaţi, Radio Cluj se poate asculta şi online AICI:

 

Dragobetele, sărbătoarea iubirii la români – tradiții și obiceiuri străvechi
Reportaje luni, 24 februarie 2025, 00:00

Dragobetele, sărbătoarea iubirii la români – tradiții și obiceiuri străvechi

Dragobetele este un personaj preluat de la vechii daci şi transformat ulterior într-un protector al tinerilor şi patron al iubirii. În anumite...

Dragobetele, sărbătoarea iubirii la români – tradiții și obiceiuri străvechi
Război, uitare, festival: istoria zbuciumată a Castelului Bánffy din Bonţida | FOTO
Reportaje duminică, 23 februarie 2025, 00:00

Război, uitare, festival: istoria zbuciumată a Castelului Bánffy din Bonţida | FOTO

Castelul Bánffy din Bonţida  e o prezenţă încăpăţânată din vremuri apuse, un trup de piatră ce a îndurat focul, uitarea şi lăcomia. A...

Război, uitare, festival: istoria zbuciumată a Castelului Bánffy din Bonţida | FOTO
Muzeul Abandonului, un loc de vindecare
Reportaje vineri, 21 februarie 2025, 12:07

Muzeul Abandonului, un loc de vindecare

Cel mai mare eveniment teatral din lume, un maraton de 7 zile, neîntrerupt, la care participă 505 actori, transmis live online, aduce în atenție...

Muzeul Abandonului, un loc de vindecare
2024, cel mai bun an pentru turismul maramureșean
Reportaje miercuri, 19 februarie 2025, 11:38

2024, cel mai bun an pentru turismul maramureșean

Maramureșul este un loc care atrage anual mii de turiști din întreaga țară, dar și din străinătate.   Cei care aleg Maramureșul ca...

2024, cel mai bun an pentru turismul maramureșean
Reportaje vineri, 14 februarie 2025, 00:00

Violența domestică, la ea acasă în România: ”femeia trebuie să știe de frica bărbatului”

3.268 de intervenții în cazuri de violență domestică anul trecut, la Sibiu. Cele mai multe au fost făcute de către polițiști în urma...

Violența domestică, la ea acasă în România: ”femeia trebuie să știe de frica bărbatului”
Reportaje duminică, 9 februarie 2025, 00:00

Cinci clujeni, trei mașini ARO și o aventură impresionantă! | FOTO

Cinci clujeni, cu trei maşini Aro vechi de peste 20 de ani au luat parte la o o aventură impresionantă in care au parcurs 9.000 de kilometri....

Cinci clujeni, trei mașini ARO și o aventură impresionantă! | FOTO
Reportaje joi, 6 februarie 2025, 13:18

TikTok-ul și ale lui provocări… periculoase

Faceboook, Instagram, TikTok sunt doar câteva din rețele de socializare care sunt nelipsite din viața noastră. În timp ce aceste platforme...

TikTok-ul și ale lui provocări… periculoase
Reportaje miercuri, 5 februarie 2025, 17:22

Sibiul, în topul celor mai bune orașe de locuit

Anul trecut, Sibiul a fost ales de către oameni în top trei cele mai bune locuri unde te poți stabili, alături de Brașov și Cluj Napoca....

Sibiul, în topul celor mai bune orașe de locuit