Ascultă Radio România Cluj Live

Crama din Lechinţa transformată în comoară de un italian

Crama din Lechinţa este pe punctul de a fi repusă în valoare, după ce un investitor italian a cumpărat-o de la un lichidator judiciar. Noul proprietar ne-a povestit că doreşte s-o readucă în circuitul vinurilor din zonă, cu atât mai mult cu cât el deţine peste 70 de ha de viţă de vie pe rod în zona Lechinţa.

Crama din Lechinţa transformată în comoară de un italian

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 11 martie 2015, 10:00

Crama din Lechinţa a fost construită în anul 1962 pe locul unor foste beciuri ale saşilor din zonă, pentru a pune în valoare renumitele vinuri produse de pe cele peste 500 de hectare cultivate cu viţă de vie.

 

Cristiano Guarato a cumpărat acum Crama din Lechinţa cu preţul de 115 000 de euro şi este conştient că va avea încă mult de investit în reamenajarea acesteia. Crama are 3 nivele, dintre care două subterane, în care sunt depozitate cca 400 de butoaie din lemn de stejar,cu capacitate cuprinse între 1 500 şi 4 500 de litri. Toate acestea trebuie verificate bucată cu bucată, pentru a vedea dacă mai sunt utilizabile, spune Cristiano Guarato. “Este o investiţie de perspectivă, iar cheltuielile pe care le avem de suportat de-acum vor fi în mare parte pentru restructurarea cramei, în reamenajare şi retehnologizare. O investiţie pe care am planificat-o pentru următorii doi ani de zile. Iniţial vom depozita producţia noastră, care va ajunge în următorii trei ani la circa 600 – 700 de mii de litri anual” (Cristiano Guarato, investitor italian).

Această prezentare necesită JavaScript.

Cristiano Guarato spune că soiurile preferate încă din vremea saşilor vor continua să fie cultivate în zona Lechinţei: “Cultivăm soiurile cultivate aici dintotdeauna şi care sunt pretabile şi în ziua de astăzi. Avem în vedere soiurile aromate şi semiaromate, cele clasice cunoscute, de la Feteasca albă, regala şi neagră. Plus cel internaţionale, aromate şi semiaromate şi povestim de Gewurztraminer, Traminerul roz, Chardonnay-ul, Sauvignon-ul blanc, Pinotgris-ul, foarte pretabil în zonă, Riesling-ul Italian şi cel de Rin”.

Cristiano Guarato spune că în Crama Lechinţa va fi amenajată o linie de păstrare şi maturare a vinurilor roşii în butoaiele din lemn de stejar de capacitate mare, iar pentru vinurile albe, aromate şi semiaromate se va face o investiţie în cisterne de inox.

Faptul că în zona Lechinţa a căpătat din nou avânt cultivarea viţei de vie şi producerea de vinuri tradiţionale îi bucură pe cei care au în spate zeci de ani lucraţi în domeniu. Iosif Inbulzan lucrează la Crama din Lechinţa din anii ’70 şi îşi aminteşte că aici ar fi scris Adrian Păunescu poezia “Iubiţi-vă pe tunuri”. El îşi aminteşte şi de cei mai buni ani ai vinurilor de Lechinţa: “Producţiile cele mai mari au fost în anii 1970 şi 1973, când s-au făcut 120 de vagoane de vin. Vinul produs aici se livra pentru îmbuteliere la fostele întreprinderi de vinexport, din Oradea, Arad şi Focşani” (Iosif Inbulzan, localnic).

Dacă în acei ani Crama Lechinţa nu avea linii de îmbuteliere, în anii următori aici ar putea fi montată o linie clasică de spumantizare, prin metoda franţuzească “Champenoise”, ne-a informat noul proprietar al cramei.

 

Florin Săsărman

Nu uitaţi, Radio Cluj se poate asculta şi online AICI

Cinci clujeni, trei mașini ARO și o aventură impresionantă! | FOTO
Reportaje duminică, 9 februarie 2025, 00:00

Cinci clujeni, trei mașini ARO și o aventură impresionantă! | FOTO

Cinci clujeni, cu trei maşini Aro vechi de peste 20 de ani au luat parte la o o aventură impresionantă in care au parcurs 9.000 de kilometri....

Cinci clujeni, trei mașini ARO și o aventură impresionantă! | FOTO
TikTok-ul și ale lui provocări… periculoase
Reportaje joi, 6 februarie 2025, 13:18

TikTok-ul și ale lui provocări… periculoase

Faceboook, Instagram, TikTok sunt doar câteva din rețele de socializare care sunt nelipsite din viața noastră. În timp ce aceste platforme...

TikTok-ul și ale lui provocări… periculoase
Sibiul, în topul celor mai bune orașe de locuit
Reportaje miercuri, 5 februarie 2025, 17:22

Sibiul, în topul celor mai bune orașe de locuit

Anul trecut, Sibiul a fost ales de către oameni în top trei cele mai bune locuri unde te poți stabili, alături de Brașov și Cluj Napoca....

Sibiul, în topul celor mai bune orașe de locuit
Cărți citite, cărți povestite
Reportaje vineri, 31 ianuarie 2025, 13:25

Cărți citite, cărți povestite

Cărțile au nevoie de un spațiu în care să povestești despre ele după ce le-ai citit, spune Bogdana Todoruțiu, o tânără absolventă de...

Cărți citite, cărți povestite
Reportaje miercuri, 29 ianuarie 2025, 17:28

Park & ride-ul de lângă aeroport a fost dat în folosință | FOTO

Park and ride-ul de la Aeroportul Internaţional “Avram Iancu” din Cluj care deserveşte, în principal zona metropolitană, înspre Apahida şi...

Park & ride-ul de lângă aeroport a fost dat în folosință | FOTO
Reportaje vineri, 24 ianuarie 2025, 00:00

Finanțele în vremea lui Cuza

Unul dintre elementele definitorii ale epocii moderne în spațiul european este reprezentat de prezența băncilor și a sistemului de credit....

Finanțele în vremea lui Cuza
Reportaje joi, 23 ianuarie 2025, 13:44

Inedit! O tânără de 15 ani duce mai departe munca lui Stan Ioan Pătraș, creatorul Cimitirului Vesel din Săpânța

O tânără de 15 ani continuă să ducă mai departe bogata zestre artistică a celui care a fost creatorul celebrului Cimitir Vesel din Săpânța,...

Inedit! O tânără de 15 ani duce mai departe munca lui Stan Ioan Pătraș, creatorul Cimitirului Vesel din Săpânța
Reportaje luni, 20 ianuarie 2025, 16:35

Să râdem în cea mai tristă zi a anului!

Ziua de 20 ianuarie este numită Blue Monday sau Lunea cea tristă. Este un nume dat zilei de luni din a treia săptămână a lui ianuarie,...

Să râdem în cea mai tristă zi a anului!