Vechii roboți de bucătărie
Nu au nevoie de curent electric sau de baterii pentru a funcționa. Au termen de garanție cuprins între 10 și o sută de ani și nu au nevoie de întreținere, ci doar de un jet cu apă pentru a fi curățați.
Articol editat de cristina.rusu, 16 aprilie 2015, 18:00
Aceștia sunt roboții de bucătărie tradiționali utilizați încă de acum un secol în casele sălăjenilor.
Tocătorul de usturoi, râșnița de zahăr, piper și ardei uscați, roată de unt, piatră de plăcintă, acestea sunt doar câteva mașinării din vechea bucătărie ardelenească, unele realizate din lemn și piatră care le erau de mare folos gospodinelor.
Sălăjeanul Mircea Groza a reușit să colecționeze zeci de astfel de unelte pe care le prezintă publicului ori de câte ori are ocazia. Nu lipsește nici măcar mixerul pentru piure, un mixer confecționat din lemn de brad și utilizat prin rotirea cu ajutorul mâinilor.
Utilizarea acestor unelte de bucătărie este relativ simplă, fiind la fel de eficiente ca roboții moderni de bucătărie. Toate aceste unelte vechi au fost prezentate de Mircea Groza în fața elevilor de la Colegiul Național Silvania din Zalău, tinerii fiind impresionați de eficiența mixerului din brad și a roții pentru unt.
Adrian Lungu
Nu uitați, Radio Cluj se poate asculta și online, AICI
