Ascultă Radio România Cluj Live

Inovaţie la Festivalul alimentului

Inovaţie la Festivalul alimentului

Articol editat de , 11 iunie 2015, 14:08 / actualizat: 12 iunie 2015, 15:41

Studenţii din ultimul an de la Facultatea de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară şi-au prezentat produsele realizate pentru lucrările de licenţă, în cadrul unui eveniment inedit. Festivalul alimentului a ajuns în acest an la a IV-a ediţie.

O adevărată sărbătoare a alimentelor avut loc, joi, la Centrul de Biodiversitate din cadrul USAMV Cluj, cu produse inovative sau tradiţionale, toate urmărind promovarea unei alimentaţii sănătoase.

Produse deocamdată la scară mică, în staţiile pilot ale universităţii, sau chiar în bucătăria proprie, alimentele prezentate de absolvenţii Facultăţii de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor au toate şansele să ajungă, cât de curând, la îndemâna consumatorilor. Originalitatea produselor şi entuziasmul producătorilor vor fi atu-uri importante în acest sens, crede rectorul USAMV, Doru Pamfil.

Berea Student, vedetă în festival, a fost creată de studentii USAMV cu câţiva ani în urmă, devenind un brand. La magazinul universităţii găsim cârnaţi de Mănăştur, sau renumita telemea, tot creaţii ale studenţilor, îndrumaţi de profesorii lor. Ne putem aştepta ca, în scurt timp, produsele noii generaţii de absolvenţi, prezentate astăzi în Festivalul alimentului, să işi facă drum spre consumatorii tot mai exigenţi.

Festivalul alimentului e organizat de Facultatea de Ştiința şi Tehnologia Alimentelor din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în colaborare cu Asociaţia Specialiștilor din Industria Alimentară din România (ASIAR), Asociaţia Studenţilor Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor, CHR Hansen şi Primăria Municipiului Cluj-Napoca.

 

Ioana Bindea

Elevii se pregătesc de vacanța de Paște
Educaţie duminică, 13 aprilie 2025, 10:24

Elevii se pregătesc de vacanța de Paște

Săptămâna viitoare, ei vor merge la ore doar până joi, 17 aprilie.    De vineri, 18 aprilie, până duminică, 27 aprilie, ei vor fi...

Elevii se pregătesc de vacanța de Paște
Elev din Oradea premiat de Banca Națională a României și felicitat de guvernatorul Mugur Isărescu
Educaţie sâmbătă, 12 aprilie 2025, 10:43

Elev din Oradea premiat de Banca Națională a României și felicitat de guvernatorul Mugur Isărescu

Un elev din Oradea, premiat de Banca Națională a României. A fost felicitat de guvernatorul Mugur Isărescu! Damian Drugaș, elev la Colegiul...

Elev din Oradea premiat de Banca Națională a României și felicitat de guvernatorul Mugur Isărescu
Sprijin financiar pentru elevii din familii cu venituri reduse
Educaţie vineri, 11 aprilie 2025, 14:29

Sprijin financiar pentru elevii din familii cu venituri reduse

Elevii şi studenţii din familii cu venituri reduse pot primi sprijin financiar pentru achiziţionarea unui calculator nou.   Voucherul, în...

Sprijin financiar pentru elevii din familii cu venituri reduse
Rezultate excepționale pentru elevii bihoreni la Olimpiada Națională de Matematică
Educaţie vineri, 11 aprilie 2025, 12:11

Rezultate excepționale pentru elevii bihoreni la Olimpiada Națională de Matematică

Învățământul preuniversitar bihorean continuă să demonstreze excelență, după ce elevii județului au obținut rezultate deosebite la etapa...

Rezultate excepționale pentru elevii bihoreni la Olimpiada Națională de Matematică
Educaţie miercuri, 9 aprilie 2025, 13:49

Clujul s-a descurcat bine la simularea examenului de Bacalaureat, spune șefa IȘG Cluj

Clujul s-a descurcat bine la simularea examenului de Bacalaureat, spune șefa IȘG Cluj, Marinela Marc. În județul Cluj, procentul celor care au...

Clujul s-a descurcat bine la simularea examenului de Bacalaureat, spune șefa IȘG Cluj
Educaţie marți, 8 aprilie 2025, 14:48

Elevii au primit rezultatele simulării examenului de bacalaureat

Elevii care au susținut probele scrise în cadrul simulării examenului de bacalaureat au aflat marți. 8 aprilie, rezultatele obținute.   La...

Elevii au primit rezultatele simulării examenului de bacalaureat
Educaţie marți, 8 aprilie 2025, 13:38

50 de microbuze şcolare electrice au ajuns la destinatari

Peste 50 de microbuze şcolare electrice au ajuns, marți, 8 aprilie, în mai multe localități din județul Sălaj.   Este vorba despre școli...

50 de microbuze şcolare electrice au ajuns la destinatari
Educaţie vineri, 4 aprilie 2025, 13:00

România cucerește scena mondială a roboticii

România scrie o nouă pagină de excelență în domeniul roboticii prin echipa națională AutoVortex, care va reprezenta țara la cel mai mare...

România cucerește scena mondială a roboticii