Curiozități: Pătrunjelul – ajută sau nu?
Cu toții știm expresia „Ca pătrunjelul în supă, nici nu strică, nici nu ajută”. Adevărul este însă că pătrunjelul are alte beneficii, foarte puțin cunoscute.
Articol editat de , 18 februarie 2017, 06:00
Pe lista de curiozităţi despre pătrunjel trebuie trecut faptul că poate fi de mare ajutor în cazul unor infecţii sau că poate îndepărta astenia. Studiile arată că pătrunjelul nu este un simplu zarzavat pentru ciorbe
Această mică plăntuță poate ajuta şi la reglarea tensiunii arteriale, te ajută să lupţi cu bolile reumatice sau cu astmul bronşic.
Tot dintre curiozităţi despre pătrunjel trebuie spus faptul că datorită unui conţinut bogat de vitamine, este o bună sursă de antioxidanţi şi are efect detoxifiant şi de mare ajutor în cazul unor alergii.
De asemenea, foarte important, studiile au relevat faptul că pătrunjelul poate conţine mai multă vitamina C decât lămâia sau portocala.
Se mai spune despre pătrunjel şi că este un antiinflamator destul de eficient şi reuşeşte să ajute în cazul unor intoxicaţii cu alcool, tutun sau după o perioadă îndelungată de alimentaţie doar cu carne.
Pătrunjelul aduce şi un aport de minerale organismului, precum potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier şi sodiu.
Consumul de pătrunjel poate relaxa muşchii intestinali, stimulează activitatea vezicii biliare şi are efect vasodilatator. Sucul de pătrunjel ajută organismul să neutralizeze şi să elimine toxinele, protejează ficatul, distruge germeni patogeni şi ajută corpul să lupte cu diverse tipuri de viruşi.
De asemenea, beneficiile consumului de pătrunjel există şi la nivel osos sau în menţinerea unei danturi puternice, întrucât această plantă conţine fier mai mult decât spanacul şi este foarte bogată în fluor.
Pe lista de curiozităţi despre pătrunjel trebuie notat şi faptul că poate fi bun şi în cosmetică. Sucul de pătrunjel se foloseşte ca mască de faţă şi are rolul de a regenera tenul şi de a-i conferi strălucire. Se spune că pătrunjelul mai poate ajuta la eliminarea pistruilor şi a petelor de pe piele.
Tot ca o curiozitate, în ceea ce priveşte contraindicaţiile, planta nu ar fi recomandată femeilor gravide şi pentru cele care alăptează întrucât are în conţinutul său un estrogen natural care ar stimula contracţia uterină şi are efect în ceea ce priveşte diminuarea secreţiei lactaţiei la mame.
Sursa: adevarul.ro
Cristina Bălău
Ascultă live Radio Antena Sibiului AICI.
