Ascultă Radio România Cluj Live

How to: Mămăliga pentru pescuit

Vremea se încălzește tot mai mult în această perioadă, iar gheața e de mult istorie. Tocmai de aceea, încetul cu încetul, pescarii se pregătesc de zile frumoase, pe malul apei, cu undița potrivită și cu momeala la îndemână. Una din cele mai adresate întrebări pe google anul trecut a fost însă „Cum se face mămăliga pentru pescuit?”, semn că nu mulți se descurcă la capitolul acesta. Iată însă că am găsit o rețetă de la un veteran în ale pescuitului.

How to: Mămăliga pentru pescuit

Articol editat de , 19 februarie 2017, 06:00 / actualizat: 16 mai 2017, 17:00

Un utilizator al site-ului pescar.com folosește de ani de zile o rețetă simplă, care poate fi preparată în 20 de minute cu orice marcă de mălai, recomandată atât la pescuitul crapului cât și la pescuitul carasului.

MOD DE PREPARARE:

Măsurarea apei și a mălaiului se va face cu aceeași cană. Se pune o cană și jumătate de apă într-un vas și se măsoară o cană de mălai. Apa se va pune pe foc împreună cu 2 linguri de făina de grâu și trei linguri de mălai, alături de puțină sare. Vasul în care se va prepara mămăliga trebuie pus pe ochiul mare de la aragaz, cu flacăra dată la maxim. Trebuie amestecat din când în când cu o lingură de lemn pentru a nu se forma cocoloașe. În 5 – 7 minute amestecul va începe să se îngroașe. În acest moment se da flacăra la minim și vom turna restul de mălai fără să mai amestecăm. Dacă până acum totul e realizat corect, mălaiul ar trebui să plutească. Lăsăm să fiarbă la foc mic încă 15 – 20 minute, în funcție de cât de tare dorim să fie mămăliga. Luăm apoi vasul de pe foc și amestecăm bine conținutul folosind lingura de lemn. Următoarea operație constă în presarea mămăligii cu ajutorul lingurii umezite, după care vasul se va pune înapoi pe foc cu flacăra la minim. În momentul în care mămăliga se va umfla și va începe să se ridice de pe fundul vasului, trebuie tăiată de jur împrejur cu un cuțit umezit și apoi răsturnată pe un tocător din lemn.

Fir întins!

 

Cristina Bălău

Ascultă Radio Antena Sibiului online AICI.

Incluziv: 24 de medalii pentru România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics
Campanii luni, 17 martie 2025, 12:33

Incluziv: 24 de medalii pentru România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics

În 15 martie a avut loc ceremonia de închidere a Jocurilor Mondiale de Iarnă Special Olympics, cel mai mare eveniment sportiv pentru persoanele cu...

Incluziv: 24 de medalii pentru România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics
Ce mai citim: Recomandarea traducătorului
Campanii duminică, 16 martie 2025, 00:00

Ce mai citim: Recomandarea traducătorului

Pierre Michon s-a născut în 28 martie 1945, în regiunea Creuse. A urmat studii de literatură la Universitatea din Clermont-Ferrand și a fost...

Ce mai citim: Recomandarea traducătorului
Sesam deschide cartea: „Evadare din biblioteca domnului Lemoncello”
Campanii vineri, 14 martie 2025, 06:00

Sesam deschide cartea: „Evadare din biblioteca domnului Lemoncello”

Dragi cititori curioși, dacă vă plac poveștile pline de mister, jocurile captivante și competițiile care vă pun istețimea la încercare,...

Sesam deschide cartea: „Evadare din biblioteca domnului Lemoncello”
Incluziv: 22 de sportivi reprezintă România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics
Campanii marți, 11 martie 2025, 11:19

Incluziv: 22 de sportivi reprezintă România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics

În aceste zile se desfăşoară la Torino Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics, cel mai mare eveniment sportiv dedicat persoanelor cu...

Incluziv: 22 de sportivi reprezintă România la Jocurile Mondiale de Iarnă Special Olympics
Campanii luni, 10 martie 2025, 11:01

Poemele de luni: Aurel Pantea

Poetul născut într-un copil crescut la țară are forța materiei, are simpatii deosebite față de unele materii primordiale, materii grele, e...

Poemele de luni: Aurel Pantea
Campanii duminică, 9 martie 2025, 00:00

Ce mai citim: Recomandarea editorului

Vă invit să abandonați temporar realitatea aceasta și să pășiți în Dasos, o țară în care veți face cunoștință cu mărunți și...

Ce mai citim: Recomandarea editorului
Campanii marți, 4 martie 2025, 12:51

Incluziv: Primul lungmetraj românesc cu actori surzi, în curând pe marile ecrane | VIDEO

Anul 2025 va aduce un moment istoric pentru cinematografia românească prin lansarea filmului Dragoste Fără Cuvinte, regizat de Octavian Iacob....

Incluziv: Primul lungmetraj românesc cu actori surzi, în curând pe marile ecrane | VIDEO
Campanii luni, 3 martie 2025, 11:59

Poemele de luni: Vasile Igna

Când eram copil și adolescent, ba chiar când eram student, visam foarte des, aproape în fiecare noapte, că zbor, afirmă poetul, prozatorul,...

Poemele de luni: Vasile Igna