Caju: 5 beneficii pentru sănătatea ta
caju
Articol editat de cristina.rusu, 1 octombrie 2017, 06:00
caju
Articol editat de cristina.rusu, 1 octombrie 2017, 06:00
Nucile caju sunt aduse din Brazilia, India, Vietnam sau diverse ţări africane. Le recunoşti după forma de boabă de fasole, culoare alb – gălbuie şi gust dulceag.
Le găsești întotdeauna decorticate, deoarece interiorul cochiliei conţine o răşină care trebuie îndepărtată cu mare atenţie înainte de a le mânca.
Caju-ul este bogat în cupru, mangan, triptofan, magneziu, fosfor.
De asemenea, acest fruct are un conţinut de grăsimi mai mic decât majoritatea fructelor oleaginoase, dar aceste grăsimi sunt extraordinar de sănătoase.
75% dintre grăsimile conţinute de nucile caju sunt acizi graşi nesăturaţi, în special acidul oleic, pe care îl regăsim şi în uleiul de măsline.
Cum te ajută nucile caju să fii sănătoasă:
1. Efect benefic asupra sistemului cardiovascular şi osos
Datorită conţinutului de omega 6, caju-ul crud are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, iar conţinutul de substanţe minerale are efect de protecţie asupra sistemului osos.
2. Diminuează intensitatea migrenelor şi păstrează oasele sănătoase
Magneziul care se regăseşte în nucile de caju poate diminua intensitatea migrenelor iar fosforul ajută la menţinerea sănătăţii sistemului osos.
3. Te ajută să slăbeşti
Datorită conţinutului mare de fibre, caju-ul ajută digestia, îţi dă o senzaţie de saţietate pentru mai mult timp, îţi dă energie şi te ajută în curele de slăbire, ceea ce îl face foarte indicat pe post de gustare.
4. Ajută la buna funcţionare a creierului
Conţinutul ridicat de cupru din caju are un rol important în activarea enzimelor, producerea de hormoni şi bună funcţionare a creierului. Cupru este necesar pentru producerea de celule roşii care ajută la prevenirea anemiilor.
5. Previn apariţia pietrelor la vezica biliară
În urma unui studiu s-a constatat că la femeile care au consumat cel puţin 30 de grame de nuci caju săptămânal, a fost diminuat riscul de dezvoltare a pietrelor la vezica biliară cu 25%.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Oamenii de ştiinţă de la Pennsylvania University din Statele Unite au descoperit o genă care poate intensifica reacţia organismului faţă de...
Ceasul biologic uman este reglat după un ritm circadian (cu durata de 24 de ore). Nerespectarea acestui ritm are consecinţe asupra sănătăţii....
Stomatologii britanici susţin că, înainte de periaj, este important ca periuța de dinți să nu fie uscată, ci umedă. Ei ne recomandă să ne...
Folosirea ojei în permanenţă usucă unghiile, iar acestea devin galbene. Lacul de unghii poate afecta şi mai grav corpul. Doamnele şi...