Regimul alimentar occidental stimulează apariţia demenţei?
Articol editat de cristina.rusu, 5 februarie 2018, 06:00
Consumul de alimente bogate în grăsimi nesaturate şi cu un conţinut ridicat de calorii stimulează apariţia bolii Alzheimer, una dintre cele mai frecvente forme de demenţă senilă, au avertizat cercetătorii de la Universitatea din California.
Potrivit revistei „Journal of Neuroscience”, un astfel de regim alimentar este periculos în mod special pentru purtătorii mutaţiei genetice de tip APOE4, al căror număr este de aproximativ 10-12% din toată populaţia Planetei.
Apolipoproteina E (APOE) joacă un rol important în metabolismul lipoproteinelor şi homeostaziei colesterolului în creier. Genele APOE sunt cele mai importante pentru celulele creierului, dar şi pentru alte zone ale corpului uman, care au legătură cu metabolismul şi cu circulaţia colesterolului, dar şi cu acumularea unor grăsimi în organism. Modificările genei respective pot duce la apariţia unor boli grave.
Moştenirea genetică, în special genele APOE, joacă un rol major în sănătatea creierului şi în progresia bolii Alzheimer. Această genă este implicată în reglarea răspunsului creierului în faţa inflamaţiilor. Variaţiile rare ale genei sunt asociate cu un risc crescut de apariţie a bolii Alzheimer.
Genele APOE sunt considerate drept factori de risc, nu cauze directe ale bolii neurologice. Mutaţia genetică APOE4 creşte de trei ori posibilitatea de apariţie a bolii Alzheimer, iar în cazul acestor modificări genetice în două copii ale APOE, creşte de circa 12 ori, şi atunci boala devine aproape inevitabilă.
Cercetătorii au efectuat un studiu pe două grupe de cobai, cărora le-a fost modificată propria genă APOE în una umană. Jumătate dintre aceşti cobai erau purtători ai unor gene «normale» pentru copii ale acestei porțiuni de ADN, iar restul – APOE4.
Biologii au hrănit rozătoarele cu alimente sănătoase şi cu alimente bogate în grăsimi, apelând la dieta bogată în calorii, dietă atât de des întâlnită în rândul populaţiei din Occident.
În timpul studiului, cercetătorii au comparat activitatea şi structura creierului acestor rozătoare. Experimentele au arătat că greutatea corporală exagerată a cobailor purtători de gena APOE4 contribuia la dezvoltarea demenţei.
În creierul rozătoarelor care sufereau de obezitate se acumulau mult mai rapid şi mult mai multe molecule deteriorate.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
