Ascultă Radio România Cluj Live

Sibianca Andra Andriuc – locul 2 în finala European Young Chef Award [FOTO]

Sibianca Andra Andriuc – locul 2 în finala European Young Chef Award [FOTO]

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 28 noiembrie 2018, 14:12

Andra Andriuc a reprezentat regiunea Sibiu la finala European Young Chef Award 2018, unde a reușit să ocupe locul 2.

Andra Andriuc a câștigat semifinala care a avut loc în luna august a acestui an în Sibiu. Astfel, a avut oportunitatea de a reprezenta regiunea Sibiu în finala acestei competiții europene. Concursul s-a ținut în Irlanda, în perioada 24-26 noiembrie.

Duminică, 25 noiembrie cei 10 bucătari finaliști din România, Finlanda, Spania, Irlanda, Grecia, Italia, Portugalia, Danemarca, Slovenia și Olanda s-au întrecut în prepararea unor mâncăruri tradiționale specifice țării lor. Chef Andra Andriuc a obținut locul II în această competiție, pe primul loc situându-se bucătarul din Danemarca, iar pe cel de-al treilea chef-ul din Grecia. Sibianca a impresionat cu o saramură de păstrăv ca în Transilvania. Decizia a fost luată de un juriu condus de președintele Institutul pentru Gastronomie, Cultură, Arte și Turism, Diane Dodd, experți din Riga, Insulele Baleare și Scoția precum și câștigătorul ediției de anul trecut. În continuare Andra Andriuc.

A fost o experiență minunată și unică. Eu chiar speram. Mi-am dat silința atât la realizarea preparatului, cât și la discursul pe care l-am avut. Expresia oamenilor când au văzut preparatul traditional realizat de mine a fost Wow. Au fost impresionați de culoare, de tradiții și le-a plăcut foarte mult. Am folosit doar produse de la fermele locale. Au fost foarte uimiți de ce regiune bogată avem, iar eu am încercat să aduc în ochii lor, Sibiul printr-o lumină frumoasă. Ceilalți doi băieți cu care am ocupat podiumul au fost chiar colegii mei de banc, băiatul din Danemarca a fost în fața mea, iar băiatul din Grecia a fost în spatele meu, am fost oarecum în ordinea premilor. Au avut și ei niște preparate superbe. Sincer, teamă nu mi-a fost, eu am știut că o să dau tot ce am mai bun și m-am bucurat de moment. (Andra Andriuc)

 

Antena Sibiului

Ascultă Radio Antena Sibiului online AICI.

Incredibila poveste a lui Andrei
Diverse marți, 19 noiembrie 2024, 00:00

Incredibila poveste a lui Andrei

Andrei, un român în vârstă de 36 de ani, care deține o pescărie renumită în Roma, capitala Italiei, a ajuns în atenția presei locale după...

Incredibila poveste a lui Andrei
Recomandări pentru o piele sănătoasă şi hidratată în sezonul rece
Diverse luni, 18 noiembrie 2024, 12:00

Recomandări pentru o piele sănătoasă şi hidratată în sezonul rece

În lunile reci, pielea noastră este expusă provocărilor, din cauza temperaturilor scăzute, vântului şi aerului uscat. Pentru a păstra pielea...

Recomandări pentru o piele sănătoasă şi hidratată în sezonul rece
Aeronavă lovită de un glonț, în timp ce se pregătea să decoleze
Diverse luni, 18 noiembrie 2024, 11:36

Aeronavă lovită de un glonț, în timp ce se pregătea să decoleze

O aeronavă a companiei Southwest Airlines care se pregătea de decolare de pe aeroportul Dallas Love Field a fost lovită de un glonț, incident în...

Aeronavă lovită de un glonț, în timp ce se pregătea să decoleze
1.700 de piese din ceramică chinezească vor fi donate unui muzeu
Diverse luni, 18 noiembrie 2024, 00:00

1.700 de piese din ceramică chinezească vor fi donate unui muzeu

British Museum a anunţat că va primi 1.700 de piese din ceramică chinezească renumite pe plan internaţional, în valoare de circa 1 miliard de...

1.700 de piese din ceramică chinezească vor fi donate unui muzeu
Diverse duminică, 17 noiembrie 2024, 18:00

Descoperire excepțională: cameră funerară celtică de 2.600 de ani

O descoperire arheologică recentă din Germania a entuziasmat cercetătorii din întreaga lume: o cameră funerară celtică perfect conservată,...

Descoperire excepțională: cameră funerară celtică de 2.600 de ani
Diverse duminică, 17 noiembrie 2024, 12:00

Ne culcăm târziu, îmbătrânim mai repede!

Multe persoane obișnuiesc să se culce noaptea târziu, de obicei, la ora 24:00 noaptea, sau chiar 1:00 dimineața, ori mai târziu.   La ce...

Ne culcăm târziu, îmbătrânim mai repede!
Diverse duminică, 17 noiembrie 2024, 10:29

Povestea ananasului – obiect de lux, închiriat cu ora pentru petreceri

Ananasul este astăzi un fruct devenit banal, prezent în toate colţurile lumii, dar între secolele 16 şi 18 avea o valoare comercială atât de...

Povestea ananasului – obiect de lux, închiriat cu ora pentru petreceri
Diverse duminică, 17 noiembrie 2024, 00:00

Un celebru smarald a fost vândut la licitaţie pentru o sumă record

Un smarald de 37 de carate, numit după proprietarul său original, Aga Khan, a fost vândut la licitaţie pentru aproape 9 milioane de dolari,...

Un celebru smarald a fost vândut la licitaţie pentru o sumă record