Ascultă Radio România Cluj Live

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Articol editat de , 4 decembrie 2018, 10:07

În preajma sărbătorilor de iarnă, cetățenii trebuie să fie atenți la carnea pe care o consumă, pentru a evita îmbolnăvirea cu trichineloză.

Boala, răspândită în întreaga lume, este o determinată de un vierme, care poate ajunge în organismul uman în urma consumului de carne contaminata.

Procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele.  La om, majoritatea infecţiilor sunt asimptomatice, însă există şi forme clinice de boală cu evoluţie severă, care pot cauza moartea prin complicaţiile pe care le produc. Boala nu se transmite interuman.

De aceea, DSVSA Maramureș face câteva recomandări cetățenilor, și anume carnea consumată să fie examinată trichineloscopic, să se evite consumul de preparate crude sau insuficient prelucrate termic, iar achiziţionarea cărnii să se facă doar în centrele comerciale specializate.

În cazul apariţiei de simptome digestive sau oculare după consumul de carne de porc sau vânat contaminata, vă recomandăm să vă prezentaţi de urgenţă la medicul de familie.

În județul Maramureș există 8 centre de examinare la Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din: Târgu Lăpuş, Sighetu Marmaţiei, Seini, Vişeu de Sus, Borşa, Baia Sprie și două centre în Baia Mare. Examenul trichineloscopic costă 11 lei.

 

Ioana Popovici

Radio Sighet poate fi ascultat online, AICI!

 Proiectul de buget al județului Maramureș urmează să fie votat
Știri marți, 1 aprilie 2025, 10:29

 Proiectul de buget al județului Maramureș urmează să fie votat

 Proiectul de buget al județului Maramureș pentru anul în curs va fi supus votului joi, 3 aprilie 2025, când plenul Consiliului Județean...

 Proiectul de buget al județului Maramureș urmează să fie votat
Construcția bugetului municipiului Sighetu Marmației
Știri luni, 31 martie 2025, 11:46

Construcția bugetului municipiului Sighetu Marmației

60% din bugetul local al municipiului Marmației este alocat secțiunii de dezvoltare, fiind destinat investițiilor în toate domeniile, respectiv:...

Construcția bugetului municipiului Sighetu Marmației
Palatul Administrativ din Baia Mare a intrat în reabilitare
Știri luni, 24 martie 2025, 12:58

Palatul Administrativ din Baia Mare a intrat în reabilitare

Lucrările de renovare și de reabilitare a Palatului Administrativ din județul Maramureș sunt în plină desfășurare. Proiectul este implementat...

Palatul Administrativ din Baia Mare a intrat în reabilitare
Satul Breb din Maramureș a intrat în competiția Destinația Anului 2025
Știri joi, 20 martie 2025, 10:45

Satul Breb din Maramureș a intrat în competiția Destinația Anului 2025

Satul Breb din Maramureș a intrat în competiția Destinația Anului 2025 la categoria Sate de poveste. Până pe data de 25 martie mai pot fi...

Satul Breb din Maramureș a intrat în competiția Destinația Anului 2025
Știri joi, 20 martie 2025, 10:06

Ministrul Educației, Daniel David, face o vizită în județul Maramureș

Ministrul Educației, Daniel David, vine joi, 20 martie 2025, în județul Maramureș, pentru a participa la conferința, „Lecții eficiente cu...

Ministrul Educației, Daniel David, face o vizită în județul Maramureș
Știri marți, 18 martie 2025, 12:03

A fost inaugurat Centrul de zi pentru persoane adulte cu dizabilități “Dragoș Vodă” din Sighet

La Sighetu Marmației a fost inaugurat Centrul de zi pentru persoane adulte cu dizabilități “Dragoș Vodă”, obiectiv realizat în cadrul...

A fost inaugurat Centrul de zi pentru persoane adulte cu dizabilități “Dragoș Vodă” din Sighet
Știri duminică, 9 martie 2025, 14:21

Doi soți găsiți morți în casă – erau angajați ai Poliției de Frontieră Maramureș

Poliţia a fost sesizată, duminică, 9 martie, despre faptul că într-un imobil din municipiul Sighetu Marmaţiei se află două persoane decedate,...

Doi soți găsiți morți în casă – erau angajați ai Poliției de Frontieră Maramureș
Știri joi, 6 martie 2025, 11:50

Femeie de 82 de ani, mușcată de câine pe stradă

O femeie de 82 de ani a ajuns la spital după ce a fost mușcată de un câine. Proprietarul patrupedului este acum cercetat de poliție pentru că...

Femeie de 82 de ani, mușcată de câine pe stradă