Ascultă Radio România Cluj Live

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Articol editat de , 4 decembrie 2018, 10:07

În preajma sărbătorilor de iarnă, cetățenii trebuie să fie atenți la carnea pe care o consumă, pentru a evita îmbolnăvirea cu trichineloză.

Boala, răspândită în întreaga lume, este o determinată de un vierme, care poate ajunge în organismul uman în urma consumului de carne contaminata.

Procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele.  La om, majoritatea infecţiilor sunt asimptomatice, însă există şi forme clinice de boală cu evoluţie severă, care pot cauza moartea prin complicaţiile pe care le produc. Boala nu se transmite interuman.

De aceea, DSVSA Maramureș face câteva recomandări cetățenilor, și anume carnea consumată să fie examinată trichineloscopic, să se evite consumul de preparate crude sau insuficient prelucrate termic, iar achiziţionarea cărnii să se facă doar în centrele comerciale specializate.

În cazul apariţiei de simptome digestive sau oculare după consumul de carne de porc sau vânat contaminata, vă recomandăm să vă prezentaţi de urgenţă la medicul de familie.

În județul Maramureș există 8 centre de examinare la Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din: Târgu Lăpuş, Sighetu Marmaţiei, Seini, Vişeu de Sus, Borşa, Baia Sprie și două centre în Baia Mare. Examenul trichineloscopic costă 11 lei.

 

Ioana Popovici

Radio Sighet poate fi ascultat online, AICI!

Cheltuieli nejustificate la OMD Maramureș
Știri duminică, 6 aprilie 2025, 16:12

Cheltuieli nejustificate la OMD Maramureș

Activitatea Organizaţiei de Management al Destinaţiei Maramureş (OMD) va fi reorganizată în cel mai scurt timp, după ce a fost suspendată în...

Cheltuieli nejustificate la OMD Maramureș
Proiect pentru promovarea meșteșugului lemnului, specific Maramureșului
Știri vineri, 4 aprilie 2025, 12:49

Proiect pentru promovarea meșteșugului lemnului, specific Maramureșului

Muzeul Maramureșean din Sighetu Marmației este implicat într-un nou proiect care își propune să aducă în atenția publicului un meșteșug...

Proiect pentru promovarea meșteșugului lemnului, specific Maramureșului
Un bărbat se află în stare critică, după ce a fost prins sub un mal de pământ
Știri vineri, 4 aprilie 2025, 12:34

Un bărbat se află în stare critică, după ce a fost prins sub un mal de pământ

O persoană a fost prinsă în această dimineață sub un mal de pământ, în timpul unor lucrări ce se efectuau pe strada Pietrosul din orașul...

Un bărbat se află în stare critică, după ce a fost prins sub un mal de pământ
Cupa României de Box pentru Tineret și Seniori U23 va avea loc în Sighetu Marmației
Știri joi, 3 aprilie 2025, 12:54

Cupa României de Box pentru Tineret și Seniori U23 va avea loc în Sighetu Marmației

Sighetu Marmației va găzdui Cupa României de Box pentru Tineret și Seniori U23. Evenimentul sportiv se va desfășura în perioada 7 -13 aprilie...

Cupa României de Box pentru Tineret și Seniori U23 va avea loc în Sighetu Marmației
Știri joi, 3 aprilie 2025, 10:28

Sighetu Marmației inclus pe lista investițiilor ANL pe 2025

Municipiul Sighetu Marmației a fost inclus pe lista investițiilor propuse pentru anul 2025, în cadrul programului național de construcții...

Sighetu Marmației inclus pe lista investițiilor ANL pe 2025
Știri miercuri, 2 aprilie 2025, 12:51

12 motive pentru a vizita Maramureșul

Maramureșul este un spațiu aparte, un mozaic de experiențe, imagini, sunete și gusturi, care, odată descoperite, rămân imprimate în memorie,...

12 motive pentru a vizita Maramureșul
Știri miercuri, 2 aprilie 2025, 09:57

O nouă campanie de sterilizare a animalelor la Sighet

O nouă campanie de sterilizare gratuită a câinilor și pisicilor a avut loc la Sighet în perioada 29 – 30 martie. Acest lucru s-a datorat...

O nouă campanie de sterilizare a animalelor la Sighet
Știri marți, 1 aprilie 2025, 10:29

 Proiectul de buget al județului Maramureș urmează să fie votat

 Proiectul de buget al județului Maramureș pentru anul în curs va fi supus votului joi, 3 aprilie 2025, când plenul Consiliului Județean...

 Proiectul de buget al județului Maramureș urmează să fie votat