Controale tematice specifice sărbătorilor de iarnă

Articol editat de , 6 decembrie 2018, 07:03

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Maramureș va desfășura controale tematice specifice sărbătorilor de iarnă, cu scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare și răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA).

Inspectorii maramureșeni vor verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă măsurile privind combaterea pestei porcine africane (PPA), a condițiilor sanitare veterinare și de siguranța alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, transportul, depozitarea și comercializarea cărnii proaspete de porc, precum și a modului de marcare și certificare a cărnii proaspete, a cărnii tocate, a cărnii preparate și a produselor din carne de porc, sau care conțin carne de porc.

Conducerea DSVSA Maramureș a anunțat că prin aceste controale se are în vedere verificarea modului de sacrificare a porcilor care se va realiza în unitățile de abatorizare, autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea de porcine.

Ioana Popovici

Radio Sighet poate fi ascultat online, AICI!