Ascultă Radio România Cluj Live

Busuioc cultivat sub apă

Busuioc cultivat sub apă

Articol editat de cristina.rusu, 9 noiembrie 2019, 06:00 / actualizat: 9 noiembrie 2019, 8:03

Busuiocul cultivat sub apă de cercetătorii italieni „este mai verde şi mai parfumat” decât cel de pe uscat.

Cine ştie, s-ar putea ca locaţia (marea din fața Liguriei) să fie pur întâmplătoare și să nu aibă nicio relevanţă, cert este însă că busuiocul cultivat în adâncurile Mării Ligurice este mai bun decât toate celelalte tipuri, întrecându-l în calitate chiar şi pe cel, faimos, din Genova.

De data aceasta, busuiocul a fost plantat la aproximativ zece metri adâncime în largul coastei Liguriei, în interiorul biosferelor submarine redenumite de protagonistul celor „Douăzeci de mii de leghe sub mare” al lui Jules Verne, „Orto di Nemo”. Iar rezultatele au fost extraordinare.

Super-busuiocul este mai verde, mai parfumat și mai bogat în antioxidanți decât cel care crește pe uscat, explică cercetătorii de la Universitatea din Pisa care au efectuat experimentul.

În plus, conține mai mulți pigmenți fotosintetici (clorofile și carotenoizi) și o cantitate mai mare de metil eugenol, aroma volatilă caracteristică busuiocului genovez, decât cel care crește pe uscat.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

De ce vopsim ouă de Paști?
Diverse joi, 17 aprilie 2025, 00:00

De ce vopsim ouă de Paști?

Absolut toată lumea vopsește în această perioadă ouăle de Paști – atât credincioșii, cât și necredincioșii, pentru care este doar...

De ce vopsim ouă de Paști?
Cinci curiozităţi despre ouăle de Paşti
Diverse joi, 17 aprilie 2025, 00:00

Cinci curiozităţi despre ouăle de Paşti

Ouăle de Paşti sunt poate cel mai recunoscut simbol al sărbătorii, dar puţini dintre noi cunosc diversitatea şi poveştile fascinante care le...

Cinci curiozităţi despre ouăle de Paşti
S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum
Diverse miercuri, 16 aprilie 2025, 00:00

S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum

Datorită climei lor, Insulele Canare se bucură de o mare diversitate de specii endemice atât în ​​faună, cât și în floră.  ...

S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum
De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut
Diverse marți, 15 aprilie 2025, 00:00

De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut

Tot mai mulți oameni remarcă același lucru: prosoapele din frotir de azi nu mai sunt ce-au fost odată.   Sunt mai subțiri, își pierd...

De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 18:00

Au fost creați primii dinți umani de laborator

Oamenii de ştiinţă de la Londra au anunţat că au reuşit să creeze în premieră dinţi umani în laborator.   Echipa de cercetători a...

Au fost creați primii dinți umani de laborator
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 16:59

O nouă întâlnire de urgenţă din cauza pericolului răspândirii febrei aftoase

Conducerea ANSVSA a avut luni, 14 aprilie, o nouă întâlnire de urgenţă cu reprezentanţi ai asociaţiilor crescătorilor de animale, pentru a...

O nouă întâlnire de urgenţă din cauza pericolului răspândirii febrei aftoase
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 00:00

V-aţi săturat de Baby Shark? Ce ziceţi de Nirvana în versiune instrumentală pentru copii?

Există un lucru cu care foarte mulţi părinţi par să fie de acord: cu faptul că după un timp cântecele pentru copii devin atât de enervante,...

V-aţi săturat de Baby Shark? Ce ziceţi de Nirvana în versiune instrumentală pentru copii?
Diverse duminică, 13 aprilie 2025, 12:00

Alimente asociate cu longevitatea

Un expert în longevitate recomandă consumul a cel puţin trei tipuri de alimente zilnic pentru a trăi mai mult.   Sfaturile se bazează pe...

Alimente asociate cu longevitatea