Clătitele Alexandrei. Povești despre tineri care au reușit singuri [AUDIO/FOTO]
Alexandra Lipovan
![Clătitele Alexandrei. Povești despre tineri care au reușit singuri [AUDIO/FOTO]](https://i0.wp.com/www.radiocluj.ro/wp-content/uploads/2020/07/clatite.jpg?resize=850%2C479&ssl=1 "Clătitele Alexandrei. Povești despre tineri care au reușit singuri [AUDIO/FOTO]")
Articol editat de , 8 iulie 2020, 06:00 / actualizat: 8 iulie 2020, 7:59
Alexandra Lipovan
Articol editat de , 8 iulie 2020, 06:00 / actualizat: 8 iulie 2020, 7:59
Ea a început cu o clătitărie mobilă, o căsuță din lemn amplasată în zona centrală a orașului, unde, după rețete exclusiv franțuzești, a preparat clătite cu diverse umpluturi, care au prins foarte repede la sătmăreni. Afacerea merge înainte cu succes, dar acum clătităria are sediul propriu, mai mulți angajați și o strategie de marketing deosebită.
La mijlocul lunii iunie, clatităria Alexandrei a fost selectată să participe la prima ediţie a acceleratorului HoReCa Business Accel-erator, dezvoltat de Hospitality Culture Institute, după ce a fost încheiată etapa de înscrieri cu 50 de aplicaţii din întreaga ţară.
Alexandra este fără îndoială unul dintre cele mai bune exemple demne de urmat pentru tinerii antreprenori care doresc să fie independenți din punct de vedere financiar, și au curajul să-și urmeze visul fără să se lase descurajați de eșecuri.
La doi ani după ce a deschis clătităria mobilă, mai exact în iunie 2015, activitatea Alexandrei fost remarcată de inițiatorii unui program derulat de Ambasada Statelor Unite ale Americii la Bucureşti, al cărui scop a constat în identificarea antreprenorilor din România care valorifică oportunităţile unice existente în diverse domenii de activitate.
Ea a fost declarată antreprenorul lunii, iar placheta înmânată atunci de ataşatul de presă al Ambasadei SUA, a motivat-o să continue cu și mai multă ambiție și să își dezvolte afacerea.
Dezoltarea afacerii a presupus și diversificarea produselor preparate în clătitărie. Iar în perioada de izolare, deși planurile i-au fost date puțin peste cap, Alexandra a venit cu încă o noutate.
Ambițioasă, Alexandra nu s-a lăsat copleșită de izolare. Ea a aplicat pentru un loc într-un accelerator pentru start up -uri, inițiat de HoReCa Business. Din cele 50 de aplicații din întreaga țară, proiectul Alexandrei a fost selectat alături de alte zece echipe.
Orfană de ambii părinți, Alexandra a fost nevoită să se descurce singură. Frumoasă, inteligentă, cu intuiție și simțul afacerilor, ea a dorit ca tot ceea ce face să poarte amprenta calității superioare, a bunului gust, eleganței și rafinamentului. Iar toate acestea se regăsesc în afacerea pe care o dezvoltă mereu. În viitor se vede făcând același lucru, dar la un nivel mult mai înalt.
Stela Tudor
Foto:Stela Tudor/Facebook
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
450 de oameni au alergat la Crosul Energiei, la București, în septembrie, și încă vreo 200 au donat (fără să alerge) pentru ca în șase...
Povești deosebite despre natură și datinile noastre, surprinse într-o gamă largă de produse artizanale, multe bunătăți locale, piese...
Poluarea cauzată de maşini a devenit o problemă deosebit de gravă care afecteză nu doar mediul înconjurător, ci şi sănătatea oamenilor....
Vineri seara, 1 noiembrie, Narcisa Badea, o tânără de 25 de ani din Salonta, stabilită în Oradea, a electrizat scena de la „Vocea României”...