Ascultă Radio România Cluj Live

Porția de sănătate: Postul pentru sănătate și bucurie [AUDIO]

Prin abținerea totală sau parțială de la mâncare, organele digestive sunt puse în repaus sau sunt solicitate mai puțin.
Postul întărește organismul și regenerează țesuturile. Se spune că abținerea totală pentru 1-2 zile poate avea ca efect îmbunătățirea capacității de concentrare.
Sunt câteva afecțiuni în care este indicat postul parțial sau total: cardiace, renale, cancer.
Alimentele recomandate în această perioadă sunt fructele și legumele. Ele pot fi folosite crude sau preparate.
Postul trebuie să aibă ca efect curățarea sau măcar ușurarea organismului, astfel încât mintea să fie mai limpede și preocupările noastre să fie mai mult spirituale.

Porția de sănătate: Postul pentru sănătate și bucurie [AUDIO]

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 14 noiembrie 2020, 06:00 / actualizat: 16 noiembrie 2020, 18:19

Cele mai multe virtuți terapeutice le au sucurile care se pot consuma simple sau combinate. Ele pot fi folosite la echilibrarea unei alimentații nesănătoase, abuzive, în curele de slăbire sau în post pentru dezintoxicarea organismului. 1-2 zile pe săptămână se pot consuma aceste sucuri exclusiv, adică fără a mânca alte alimente. Sucurile se vor prepara numai din fructe sau legume cât mai proaspete și se vor consuma numai în primele trei ore după preparare, cât mai încet posibil, de-a lungul a 1-2 ore. Dacă nu le folosim exclusiv, atunci le vom bea între mese. Când sucul este consumat în exclusivitate cantitatea respectivă va fi de 1-2 litri zilnic.

Sunt câteva alimente pe care le denumim alimente-medicament. Acestea, dacă le tolerăm, nu trebuie să lipsească din alimentație în post.
Usturoiul, ceapa, varza, morcovul, pătrunjelul, fasolea păstăi, spanacul, ardeiul gras sunt printre alimentele cu proprietăți binefăcătoare.
Pentru persoanele sănătoase sunt recomandate cu precădere cruditățile. Să fie spălate bine. Masticația are un rol deosebit de important în procesul de asimilare a substanțelor nutritive.

Pentru persoanele diagnosticate cu afecțiuni digestive de tip colită este recomandat să consume alimente vegetale preparate termic. Dacă problemele de sănătate sunt mai grave, nu este indicat postul. Sunt cazuri în care sunt interzise alimentele de origine vegetală. Afecțiunile acute, bolile de colon, alergiile sunt unele dintre cele mai sensibile la efectul postului, în timp ce bolile cronice degenerative sunt mai puțin sau chiar deloc influențate.
De asemenea mesele vor continua să fie regulate.

Un exemplu de alimentatie sănătoasă în post este:

Dimineața: ceai îndulcit cu miere și puțină zeamă de lămâie sau cafea alături de o felie de pâine prăjită care se unge cu o linguriță ulei de măsline condimentat

Gustare: 250 g fructe de sezon sau 2 linguri de miez de nucă/ semințe

Prânz: legume crude sau gătite cu puțin ulei și condimente alături de paste sau orez

Seara: supă de legume

Alimentația sănătoasă înseamnă un consum moderat, dar variat, de alimente crude sau preparate culinar, pe care le dorim apetisante, gustoase și sigure, repartizate în 3 mese principale și 2-3 gustări. Scopul este acela de a realiza un echilibru caloric și nutritiv zilnic astfel: glucide 50-55% , proteine 15-20% , lipide 30-35% .
De asemenea, dacă renunțăm la alimentele de proveniență animală, trebuie să consumăm zilnic vegetale bogate în proteine: semințe, nuci, fasole, mazăre, ciuperci, soia, quinoa.
Fiecare din noi să adopte un regim alimentar care să genereze sănătate, energie și bucurie. O alimentație diversificată și echilibrată cantitativ poate să aducă necesarul optim de nutrienți .
În încheiere, vă mulțumesc și vă doresc tinerețe fără bătrânețe și viață fără de boală!

 

Angelica Sebe, tehnician nutriționist

Angelica Sebe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Ziua Mondială a Sănătății este marcată anual, la data de 7 aprilie
Sănătate luni, 7 aprilie 2025, 13:13

Ziua Mondială a Sănătății este marcată anual, la data de 7 aprilie

Luni, 7 aprilie, este marcată Ziua Mondială a Sănătaţii, în toate statele membre ale Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.  ...

Ziua Mondială a Sănătății este marcată anual, la data de 7 aprilie
Bani pentru decontarea cheltuielilor cu ochelarii de vedere pentru angajaţi
Sănătate duminică, 6 aprilie 2025, 08:54

Bani pentru decontarea cheltuielilor cu ochelarii de vedere pentru angajaţi

Angajații din unele sectoare bugetare, care folosesc în mod obișnuit un calculator pot primi până la 500 de lei pentru a deconta cheltuielile cu...

Bani pentru decontarea cheltuielilor cu ochelarii de vedere pentru angajaţi
În mai serviciile de ambulanță vor primi 600 de autospeciale noi
Sănătate sâmbătă, 5 aprilie 2025, 16:41

În mai serviciile de ambulanță vor primi 600 de autospeciale noi

Potrivit acestuia, au existat întârzieri în achiziţie din cauza perturbărilor de pe lanţul de aprovizionare, pe fondul schimbările majore din...

În mai serviciile de ambulanță vor primi 600 de autospeciale noi
Sistemul de malpraxis din ţară se confruntă cu o serie de probleme
Sănătate vineri, 4 aprilie 2025, 12:19

Sistemul de malpraxis din ţară se confruntă cu o serie de probleme

Managerul Federaţiei ‘Solidaritatea Sanitară’ din România, Viorel Rotilă, a declarat că sistemul de malpraxis din ţară are o serie...

Sistemul de malpraxis din ţară se confruntă cu o serie de probleme
Sănătate miercuri, 2 aprilie 2025, 12:43

Semnele consumului de droguri. La ce să fie atenți părinții?

Statisticile arată că numărul consumatorilor de droguri crește, în timp ce vârsta celor care ajung la spital din cauza substanțelor interzise...

Semnele consumului de droguri. La ce să fie atenți părinții?
Sănătate marți, 1 aprilie 2025, 10:00

Program nou de acces al vizitatorilor la Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor

Începând cu data de 1 aprilie 2025, Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor implementează un nou program de vizitare a pacienților....

Program nou de acces al vizitatorilor la Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor
Sănătate luni, 31 martie 2025, 14:23

INFOMama – aplicația mobilă care ajută femeile însărcinate și mamele

Organizația „Salvați Copiii” România lansează, în 1 aprilie, o aplicație mobilă inovatoare, destinată îmbunătățirii accesului...

INFOMama – aplicația mobilă care ajută femeile însărcinate și mamele
Sănătate joi, 27 martie 2025, 12:00

Peste 140 de persoane vor să devină voluntari la Ambulanță

Programul a fost reluat după o pauză de cinci ani, iar întreaga activitate a voluntarilor nu este remunerată.   Managerul SAJ, Annabella...

Peste 140 de persoane vor să devină voluntari la Ambulanță