Foto: Dr. Manuel González Reyes/Pixabay
Articol editat de cristina.rusu, 30 noiembrie 2020, 12:00
Studiul EPIC-Oxford, care a implicat aproape 55.000 de britanici, a concluzionat:
Cei care nu consumă carne, în special veganii, prezintă un risc mai mare de fracturi, în special în zona şoldurilor. Participanţii au fost clasificaţi în patru grupe formate din 29.380 de consumatori de carne, 8.037 consumatori de peşte, 15.499 de vegetarieni şi 1.982 de vegani. Acesta este primul astfel de studiu la scară largă al unui grup de vegetarieni şi vegani, iar concluziile sugerează că sănătatea oaselor veganilor necesită cercetări suplimentare
În cadrul studiului, care a fost publicat în revista „BMC Medicine”, participanţii au fost rugaţi să completeze un chestionar despre dieta alimentară, caracteristicile socio-demografice, stilul de viaţă şi istoricul medical.
Raportul a concluzionat că vegetarienii şi veganii au un risc mai mare de fracturi decât persoanele care consumă carne. Veganii prezintă un risc mai mare de fracturi în general şi de fracturi în anumite zone (şolduri, picioare, vertebre) decât consumatorii de carne.
Cele mai puternice asociaţii sunt observate la fracturile de şold, la care sunt mai predispuşi consumatorii de peşte, vegetarienii şi veganii. Aceste diferenţe pot fi explicate în parte prin IMC-ul mai mic (Indicele de masă corporală) şi aportul mediu mai scăzut de calciu şi proteine.
RADOR
Foto: Dr. Manuel González Reyes /Pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Conform unui nou studiu, consumul regulat de ouă ar putea fi asociat cu un risc mai scăzut de deces din cauza bolilor cardiovasculare în rândul...
O echipă de oameni de știință germani au identificat o falie geologică masivă care se întinde pe aproximativ 1.500 de kilometri, din sud-estul...
Asociația Națională a Salvatorilor Montani din România și Salvamont Argeș a organizat cea de-a XI-a ediție a Stagiului Național de Formare...
Sorana Cîrstea s-a calificat, astăzi, în optimile de finală ale turneului de tenis de la Dubai, competiție dotată cu premii totale de peste...