Ascultă Radio România Cluj Live

Litchi, pitaya, cactus: ce e cu fructele ciudate din supermarket? [FOTO]

1. Litchi

Litchi, pitaya, cactus: ce e cu fructele ciudate din supermarket? [FOTO]
Foto: Foto: NLC:hu

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 13 februarie 2021, 12:00 / actualizat: 13 februarie 2021, 15:08

Provine din zonele tropicale şi subtropicale ale Asiei, dar se cultivă cu succes şi în insulele din Pacific. Are dimensiunea unui bob de strugure mai mare şi este acoperit cu o coajă zgrunţuroasă, care se curăţă. Oricât de tentant ar părea, să avem grijă când muşcăm: litchi are în centru un sâmbure mare, precum curmalele. Când e bun de mâncat, coaja e roşiatică şi se rupe la o apăsare uşoară.

lychee

2. Physalis

Provine din Peru, dar practic se descurcă în orice ţinut unde se pot cultiva şi roşii. Nu-i place frigul, aşa că dacă dorim să-l avem acasă, trebuie să-l plantăm în ghiveci (ori să-l cumpărăm direct din supermarket). Miezul seamănă oarecum cu o agrişă, dar gustul e, conform mărturiilor, undeva între căpşuni şi ananas. Atenţie: partea exterioară e toxică, la fel şi fructul necopt. Miezul se consumă când cupa exterioară începe să se usuce.

physalis

3. Mango

E fructul absolut nr. 1 în India, ceea ce nu prea putem înţelege când cumpărăm noi înşine mango. Adevărul e că de multe ori în supermarket îl găsim încă verde şi în niciun caz acasă nu se va coace precum în ţara sa natală. În mijloc are un sâmbure uriaş, pe care nu putem să îl vedem, pentru că fibrele miezului sunt atât de strâns lipite de el.

mango

4. Pară Nashi

Provine din Asia şi poate da naştere la confuzii pentru că exteriorul arată ca un măr galben. Gustul e mai fad decât cel al perelor cu care ne-am obişnuit, recunoaştem că nu ne-a impresionat în mod deosebit.

pere nashi

5. Fructe de cactus

Miezul e dulce şi zemos, iar sâmburii sunt şi ei comestibili. Cel mai bine e să-l mâncăm cu o lingură, deşi nu ar fi rău ca pentru mâna cealaltă să găsim o mănuşă, pentru că înţeapă. Îl găsim în 2 variante: fructul roşu (e copt când are culoarea piersicii) şi cel galben (e copt când devine auriu).

fructe de cactus

6. Pomelo

Este un reprezentant atipic al familiei citricelor, cu dimensiunea unui pepene galben. Coaja e groasă şi buretoasă, cu un parfum condimentat. Aici nu trebuie să ne batem capul, îl putem cumpăra oricum.

pomelo

7. Rodie

Scoaterea seminţelor comestibile e o mare bătaie de cap, dar merită. Cel mai uşor e să tăiem fructul în sferturi (cu mare grijă, pentru că stropeşte), apoi miezul să îl desfacem cu degetele.

rodie

8. Pitaya

Se taie în două, iar miezul se consumă cu lingura. Arată destul de ciudat, ca şi cum seminţele negre ar pluti într-o plasmă albă, dar nu trebuie să ne facem griji, pentru că e de fapt solid. Coaja e roz-aurie, iar când apăsăm, trebuie să simţim că fructul e moale şi zemos.

pitaya

 

Sursă: NLC.hu

Andrea Nagy

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Diverse luni, 31 martie 2025, 00:00

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani

Arheologii au scos la lumină în Regatul Unit un tezaur format din 800 de obiecte cu o vechime de circa 2.000 de ani, în cadrul ”uneia dintre...

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Diverse duminică, 30 martie 2025, 00:00

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară

Pe măsură ce sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, am realizat o listă cu cele mai populare călătorii care pot fi făcute în...

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Alergia la acarieni
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 12:00

Alergia la acarieni

Este timpul pentru marea curățenie de primăvară, pentru a scăpa de acarieni și a preveni alergiile legate de aceste mici animale. Nu este un...

Alergia la acarieni
Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Invazie de furnici extrem de periculoase

Australia se confruntă de câteva săptămâni cu o creștere bruscă a numărului de furnici de foc roșii, insecte ale căror mușcături au dus...

Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher

La mai bine de unsprezece ani de la accidentul său de schi, informațiile despre Michael Schumacher rămân limitate. Un jurnalist apropiat fostului...

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher
Diverse vineri, 28 martie 2025, 12:00

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?

Brânza este o sursă excelentă de proteine ​​și de calciu pentru organism, dar nu toate tipurile de brânză sunt şi sănătoase. Oamenii de...

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?
Diverse vineri, 28 martie 2025, 00:00

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?

Castingul seriei „Harry Potter” prinde treptat contur. Într-adevăr, după ce s-a aflat că John Lithgow îl va interpreta pe Albus...

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?
Diverse joi, 27 martie 2025, 12:00

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism

Pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate, apa caldă cu lămâie este soluția ideală. Băută dimineața pe stomacul gol, ea...

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism