Ascultă Radio România Cluj Live

Litchi, pitaya, cactus: ce e cu fructele ciudate din supermarket? [FOTO]

1. Litchi

Litchi, pitaya, cactus: ce e cu fructele ciudate din supermarket? [FOTO]
Foto: Foto: NLC:hu

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 13 februarie 2021, 12:00 / actualizat: 13 februarie 2021, 15:08

Provine din zonele tropicale şi subtropicale ale Asiei, dar se cultivă cu succes şi în insulele din Pacific. Are dimensiunea unui bob de strugure mai mare şi este acoperit cu o coajă zgrunţuroasă, care se curăţă. Oricât de tentant ar părea, să avem grijă când muşcăm: litchi are în centru un sâmbure mare, precum curmalele. Când e bun de mâncat, coaja e roşiatică şi se rupe la o apăsare uşoară.

lychee

2. Physalis

Provine din Peru, dar practic se descurcă în orice ţinut unde se pot cultiva şi roşii. Nu-i place frigul, aşa că dacă dorim să-l avem acasă, trebuie să-l plantăm în ghiveci (ori să-l cumpărăm direct din supermarket). Miezul seamănă oarecum cu o agrişă, dar gustul e, conform mărturiilor, undeva între căpşuni şi ananas. Atenţie: partea exterioară e toxică, la fel şi fructul necopt. Miezul se consumă când cupa exterioară începe să se usuce.

physalis

3. Mango

E fructul absolut nr. 1 în India, ceea ce nu prea putem înţelege când cumpărăm noi înşine mango. Adevărul e că de multe ori în supermarket îl găsim încă verde şi în niciun caz acasă nu se va coace precum în ţara sa natală. În mijloc are un sâmbure uriaş, pe care nu putem să îl vedem, pentru că fibrele miezului sunt atât de strâns lipite de el.

mango

4. Pară Nashi

Provine din Asia şi poate da naştere la confuzii pentru că exteriorul arată ca un măr galben. Gustul e mai fad decât cel al perelor cu care ne-am obişnuit, recunoaştem că nu ne-a impresionat în mod deosebit.

pere nashi

5. Fructe de cactus

Miezul e dulce şi zemos, iar sâmburii sunt şi ei comestibili. Cel mai bine e să-l mâncăm cu o lingură, deşi nu ar fi rău ca pentru mâna cealaltă să găsim o mănuşă, pentru că înţeapă. Îl găsim în 2 variante: fructul roşu (e copt când are culoarea piersicii) şi cel galben (e copt când devine auriu).

fructe de cactus

6. Pomelo

Este un reprezentant atipic al familiei citricelor, cu dimensiunea unui pepene galben. Coaja e groasă şi buretoasă, cu un parfum condimentat. Aici nu trebuie să ne batem capul, îl putem cumpăra oricum.

pomelo

7. Rodie

Scoaterea seminţelor comestibile e o mare bătaie de cap, dar merită. Cel mai uşor e să tăiem fructul în sferturi (cu mare grijă, pentru că stropeşte), apoi miezul să îl desfacem cu degetele.

rodie

8. Pitaya

Se taie în două, iar miezul se consumă cu lingura. Arată destul de ciudat, ca şi cum seminţele negre ar pluti într-o plasmă albă, dar nu trebuie să ne facem griji, pentru că e de fapt solid. Coaja e roz-aurie, iar când apăsăm, trebuie să simţim că fructul e moale şi zemos.

pitaya

 

Sursă: NLC.hu

Andrea Nagy

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

12.000 de exponate la Muzeul Jucăriilor din Nürnberg | VIDEO
Diverse luni, 21 aprilie 2025, 00:00

12.000 de exponate la Muzeul Jucăriilor din Nürnberg | VIDEO

Muzeul jucăriilor din Nürnberg este o adevărată incursiune în istoria și evoluția păpușilor și a jucăriilor, reflectând trecerea prin...

12.000 de exponate la Muzeul Jucăriilor din Nürnberg | VIDEO
Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 13:00

Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?

„Hristos a înviat din morţi” se cântă în fiecare biserică ortodoxă din România. Fiecare cultură are însă propria sa voce...

Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?
Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 12:00

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi

În sezonul estival, pieţele sunt pline de o varietate de fructe şi legume, fiecare recunoscute pentru calităţile lor unice.   Astfel de...

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
CFR Cluj va juca cu FCSB
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 11:50

CFR Cluj va juca cu FCSB

CFR Cluj va juca, astăzi, de la ora 20:00, pe terenul formației FCSB, în etapa a cincea a SuperLigii.   Înaintea acestui duel,...

CFR Cluj va juca cu FCSB
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 10:00

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia

Înflorirea cireșilor, ‘Sakura’ în japoneză, un eveniment așteptat cu nerăbdare atât de japonezi, cât și de turiști, este...

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 00:00

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip

Expunerea la soare, apă sărată și nisip poate afecta aspectul unghiilor tale. O manichiură impecabilă este un accesoriu esențial pentru orice...

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip
Diverse sâmbătă, 19 aprilie 2025, 12:00

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?

Oamenii de știință italieni și elvețieni au creat un tort care include roboți și baterii complet comestibile, pe care l-au numit RoboCake, a...

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?
Diverse vineri, 18 aprilie 2025, 12:00

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei

Varza este o legumă extrem de benefică, bogată în vitamine, minerale şi antioxidanţi. Este cunoscută pentru proprietăţile sale detoxifiante...

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei