Ascultă Radio România Cluj Live

Ouăle de Paşte colorate cu vopsea chimică, contraindicate persoanelor alergice

Culorile artificiale galben şi roşu cu care vopsim ouăle şi care sunt comercializate în magazine sunt deosebit de alergene, mai ales pentru copii. Medicul bulgar dr. Donka Baikova, specialist în nutriţie şi dietetică, a făcut câteva recomandări legate de vopsitul ouălor:

Ouăle de Paşte colorate cu vopsea chimică, contraindicate persoanelor alergice

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 10 aprilie 2021, 12:00 / actualizat: 10 aprilie 2021, 17:03

Colorantul galben E 102 – tartrazină trebuie înlocuit cu riboflavină, care este vitamina B2 şi este un colorant natural galben. E 102 provoacă adesea reacţii alergice, exacerbează atacurile de astm, iar mamele ai căror copii suferă de bronşită astmatiformă trebuie să fie extrem de atente. E104 chinolina este o altă răşină galbenă folosită pentru vopsirea ouălor, periculoasă pentru persoanele care suferă de diverse dermatite.

Vopselele roşii, care provoacă şi alergii şi erupţii cutanate, sunt parţial interzise în unele ţări ale Comunităţii Europene. De exemplu, aditivii alimentari E122, Azorubină şi E 123, Amarant, care provoacă, de asemenea, alergii, eczeme, erupţii cutanate. Colorantul alimentar E127 Eritrozina nu este recomandat persoanelor care suferă de probleme tiroidiene – tiroidita autoimună Hashimoto, chisturi, boala Bazedow sau cancer tiroidian. Este interzis şi în Norvegia„, a explicat specialistul.

Medicul bulgar le-a recomandat gospodinelor să apeleze cu încredere la vopsitul natural al ouălor. După vopsire, ouăle trebuie păstrate în frigider.

Ouăle care urmează să fie consumate, se scot din frigider cu câteva minute înainte. Este foarte important să ştim că nu sunt potrivite pentru decorare. Ouăle nu pot sta mai mult de trei ore la temperatura camerei„, a subliniat dr. Baikova. (www.novini.bg)

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?
Diverse vineri, 28 martie 2025, 12:00

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?

Brânza este o sursă excelentă de proteine ​​și de calciu pentru organism, dar nu toate tipurile de brânză sunt şi sănătoase. Oamenii de...

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?
Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?
Diverse vineri, 28 martie 2025, 00:00

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?

Castingul seriei „Harry Potter” prinde treptat contur. Într-adevăr, după ce s-a aflat că John Lithgow îl va interpreta pe Albus...

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?
Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism
Diverse joi, 27 martie 2025, 12:00

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism

Pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate, apa caldă cu lămâie este soluția ideală. Băută dimineața pe stomacul gol, ea...

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism
Kate Middleton, despre serialul cumnatei sale, „With Love, Meghan” | VIDEO
Diverse joi, 27 martie 2025, 09:44

Kate Middleton, despre serialul cumnatei sale, „With Love, Meghan” | VIDEO

Pe 4 martie a fost lansat „With Love, Meghan”, un serial culinar și de stil de viață în care Meghan Markle ne împărtășește cele...

Kate Middleton, despre serialul cumnatei sale, „With Love, Meghan” | VIDEO
Diverse joi, 27 martie 2025, 00:00

Doctorii prescriu vizite gratuite la muzee, ca o formă de terapie

Sunteţi stresat? Vă simțiţi abătut? Aveţi nevoie de puțină relaxare? Dacă vă aflați în orașul elvețian Neuchâtel, este posibil să...

Doctorii prescriu vizite gratuite la muzee, ca o formă de terapie
Diverse miercuri, 26 martie 2025, 12:00

Alimente care previn albirea părului

Albirea părului face parte din viaţa oamenilor și a fost mult timp considerat un stil la modă. Cu toate acestea, mulți oameni doresc să-și...

Alimente care previn albirea părului
Diverse miercuri, 26 martie 2025, 00:00

Patru minciuni care ne distrug relația

Relațiile de cuplu pot fi o sursă profundă de bucurie și împlinire, dar și un teren minat de capcane emoționale și așteptări nerealiste....

Patru minciuni care ne distrug relația
Diverse marți, 25 martie 2025, 12:10

Cimpanzeul Yoko pictează, mănâncă folosind tacâmuri, se uită la televizor!

Pictează, mănâncă folosind tacâmuri, se uită la televizor… dar este singur de doi ani: Yoko, ultimul cimpanzeu captiv din Columbia, a...

Cimpanzeul Yoko pictează, mănâncă folosind tacâmuri, se uită la televizor!