Ascultă Radio România Cluj Live

De ce sunt de evitat coloranții artificiali din alimente

Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Coloranții alimentari artificiali pot provoca boli, dacă sistemul imunitar nu funcționează bine, au descoperit oamenii de știință de la Școala de Medicină Icahn din SUA, citați de Medical Express.

De ce sunt de evitat coloranții artificiali din alimente
Foto: Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 19 mai 2021, 12:00

Coloranții alimentari artificiali pot provoca boli, dacă sistemul imunitar nu funcționează bine, au descoperit oamenii de știință de la Școala de Medicină Icahn din SUA, citați de Medical Express.

Studiul a fost efectuat pe șoareci, la care citokina IL-23 (interleukina-23) era nereglementată și care au dezvoltat colită după consumarea produselor cu culori artificiale, relatează BTA. Deși nu se știe încă dacă coloranții au un efect similar asupra oamenilor, cercetătorii intenționează să testeze exact modul în care citokina IL-23 accelerează dezvoltarea colitei după ce s-au consumat alimente cu coloranți.

Modificările grave ale concentrației de poluanți ai aerului și apei și utilizarea crescută a alimentelor procesate și a aditivilor alimentari din ultimul secol au fost legate de creșterea bolilor inflamatorii și autoimune”, a declarat Sergio Lira, unul dintre coordonatorii studiului și profesor de imunologie la Icahn. (www.24chasa.bg)

 

RADOR

Foto: Sharon McCutcheon, de la Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Alimente care curăță organismul
Diverse miercuri, 29 ianuarie 2025, 00:00

Alimente care curăță organismul

Unele dintre cele mai eficiente alimente pentru detoxifiere sunt cele care ajută la eliminarea toxinelor și îmbunătățesc funcția organelor...

Alimente care curăță organismul
Păstârnacul și beneficiile mai puţin cunoscute pentru sănătate
Diverse marți, 28 ianuarie 2025, 12:00

Păstârnacul și beneficiile mai puţin cunoscute pentru sănătate

Păstârnacul este una dintre legumele prezentă mai rar în meniul nostru, deşi are multe beneficii pentru sănătate şi este extrem de...

Păstârnacul și beneficiile mai puţin cunoscute pentru sănătate
Lady Gaga lansează un nou album
Diverse marți, 28 ianuarie 2025, 00:00

Lady Gaga lansează un nou album

Cântăreața americană Lady Gaga a dezvăluit că cel de-al șaptelea album de studio al ei, care se va intitula cel mai probabil...

Lady Gaga lansează un nou album
Paradă în care defilează şase planete
Diverse marți, 28 ianuarie 2025, 00:00

Paradă în care defilează şase planete

Protagoniștii sunt Venus, Saturn, Jupiter, Marte, Uranus și Neptun, care începând de sâmbătă sunt vizibile cu ochiul liber.   Este o...

Paradă în care defilează şase planete
Diverse duminică, 26 ianuarie 2025, 14:05

CIA: pandemia COVID-19 este ‘mai probabil’ să fi provenit dintr-un laborator decât din natură

Ambasada Chinei la Washington nu a dat curs deocamdată unei solicitări transmise de Reuters pentru a face declaraţii pe această temă. Nu este...

CIA: pandemia COVID-19 este ‘mai probabil’ să fi provenit dintr-un laborator decât din natură
Diverse vineri, 24 ianuarie 2025, 12:00

Știți care e cea mai gustoasă bucătărie din lume în 2024?

În 2024, conform celui mai recent clasament al TasteAtlas, bucătăria grecească a fost recunoscută drept cea mai bună din lume. Grecia a...

Știți care e cea mai gustoasă bucătărie din lume în 2024?
Diverse joi, 23 ianuarie 2025, 12:00

Descoperă beneficiile consumului moderat de cafea și ceai pentru sănătatea ta

Cafeaua și ceaiul sunt băuturi consumate zilnic de multă lume. Rezultatul multor cercetări arată că un consum în cantități moderate este...

Descoperă beneficiile consumului moderat de cafea și ceai pentru sănătatea ta
Diverse miercuri, 22 ianuarie 2025, 18:00

Incident șocant: un bărbat a circulat agățat de un tren ICE cu o viteză de 282 km/h!

Incident șocant în Germania. Un bărbat în vârstă de 40 de ani a luat o decizie periculoasă care s-ar fi putut termina cu o tragedie. Când...

Incident șocant: un bărbat a circulat agățat de un tren ICE cu o viteză de 282 km/h!