Ascultă Radio România Cluj Live

Există o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon

Foto: Philippe HUGUEN / AFP

Oamenii de știință americani au descoperit o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon, relatează revista „Medical Express”, citată de agenția bulgară BTA.

Există o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon
Foto: Foto: Philippe HUGUEN / AFP

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 25 iunie 2021, 12:00 / actualizat: 25 iunie 2021, 14:13

Oamenii de știință americani au descoperit o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon, relatează revista „Medical Express”, citată de agenția bulgară BTA.

Cercetătorii de la Dana-Farber Cancer Institute in Boston au identificat o deteriorare specifică a ADN-ului din cauza unei diete bogate în carne roșie. Acest lucru are un efect cancerigen suplimentar asupra alimentelor, dar creează și oportunități pentru depistarea precoce a cancerului și crearea de noi tratamente.

Cercetătorii au prelevat probe de ADN de la 900 de pacienți cu cancer de colon. Analizele arată prezența unei mutații care a fost identificată pentru prima dată, precum și deteriorarea ADN-ului cunoscută sub numele de alchilare. De asemenea, s-a constatat că nu toate celulele care conțin astfel de mutații devin cancerigene. Mutația este asociată în principal cu aportul de carne roșie, de carne procesată și neprelucrată, consumată înainte de diagnosticarea pacientului.

Există substanțe chimice în carnea roșie care pot provoca daune evidente ale ADN-ului„, a spus oncologul Marios Janakis, care a condus studiul. Acestea sunt nitriții, care există în abundență în carnea roșie, precum și nitrații, care sunt frecvent întâlniți în carnea procesată. Studiile anterioare au stabilit o legătură epidemiologică între consumul de carne roșie și cancer – au fost studiate obiceiurile alimentare ale pacienților cu cancer și frecvența îmbolnăvirii. (www.24chasa.bg)

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 13:00

Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?

„Hristos a înviat din morţi” se cântă în fiecare biserică ortodoxă din România. Fiecare cultură are însă propria sa voce...

Ce se cântă de Paşti în Franţa, Germania sau Anglia?
Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 12:00

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi

În sezonul estival, pieţele sunt pline de o varietate de fructe şi legume, fiecare recunoscute pentru calităţile lor unice.   Astfel de...

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
CFR Cluj va juca cu FCSB
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 11:50

CFR Cluj va juca cu FCSB

CFR Cluj va juca, astăzi, de la ora 20:00, pe terenul formației FCSB, în etapa a cincea a SuperLigii.   Înaintea acestui duel,...

CFR Cluj va juca cu FCSB
Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 10:00

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia

Înflorirea cireșilor, ‘Sakura’ în japoneză, un eveniment așteptat cu nerăbdare atât de japonezi, cât și de turiști, este...

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 00:00

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip

Expunerea la soare, apă sărată și nisip poate afecta aspectul unghiilor tale. O manichiură impecabilă este un accesoriu esențial pentru orice...

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip
Diverse sâmbătă, 19 aprilie 2025, 12:00

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?

Oamenii de știință italieni și elvețieni au creat un tort care include roboți și baterii complet comestibile, pe care l-au numit RoboCake, a...

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?
Diverse vineri, 18 aprilie 2025, 12:00

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei

Varza este o legumă extrem de benefică, bogată în vitamine, minerale şi antioxidanţi. Este cunoscută pentru proprietăţile sale detoxifiante...

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei
Diverse vineri, 18 aprilie 2025, 00:00

Motorul Titanicului, regăsit într-o mină din România

În adâncurile Banatului, în fosta mină din Anina, se ascunde de zeci de ani un motor cu aburi identic cu cele folosite pe faimosul vas Titanic....

Motorul Titanicului, regăsit într-o mină din România