Ascultă Radio România Cluj Live

Există o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon

Foto: Philippe HUGUEN / AFP

Oamenii de știință americani au descoperit o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon, relatează revista „Medical Express”, citată de agenția bulgară BTA.

Există o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon
Foto: Foto: Philippe HUGUEN / AFP

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 25 iunie 2021, 12:00 / actualizat: 25 iunie 2021, 14:13

Oamenii de știință americani au descoperit o legătură biologică între consumul de carne roșie și cancerul de colon, relatează revista „Medical Express”, citată de agenția bulgară BTA.

Cercetătorii de la Dana-Farber Cancer Institute in Boston au identificat o deteriorare specifică a ADN-ului din cauza unei diete bogate în carne roșie. Acest lucru are un efect cancerigen suplimentar asupra alimentelor, dar creează și oportunități pentru depistarea precoce a cancerului și crearea de noi tratamente.

Cercetătorii au prelevat probe de ADN de la 900 de pacienți cu cancer de colon. Analizele arată prezența unei mutații care a fost identificată pentru prima dată, precum și deteriorarea ADN-ului cunoscută sub numele de alchilare. De asemenea, s-a constatat că nu toate celulele care conțin astfel de mutații devin cancerigene. Mutația este asociată în principal cu aportul de carne roșie, de carne procesată și neprelucrată, consumată înainte de diagnosticarea pacientului.

Există substanțe chimice în carnea roșie care pot provoca daune evidente ale ADN-ului„, a spus oncologul Marios Janakis, care a condus studiul. Acestea sunt nitriții, care există în abundență în carnea roșie, precum și nitrații, care sunt frecvent întâlniți în carnea procesată. Studiile anterioare au stabilit o legătură epidemiologică între consumul de carne roșie și cancer – au fost studiate obiceiurile alimentare ale pacienților cu cancer și frecvența îmbolnăvirii. (www.24chasa.bg)

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Diverse luni, 31 martie 2025, 00:00

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani

Arheologii au scos la lumină în Regatul Unit un tezaur format din 800 de obiecte cu o vechime de circa 2.000 de ani, în cadrul ”uneia dintre...

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Diverse duminică, 30 martie 2025, 00:00

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară

Pe măsură ce sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, am realizat o listă cu cele mai populare călătorii care pot fi făcute în...

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Alergia la acarieni
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 12:00

Alergia la acarieni

Este timpul pentru marea curățenie de primăvară, pentru a scăpa de acarieni și a preveni alergiile legate de aceste mici animale. Nu este un...

Alergia la acarieni
Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Invazie de furnici extrem de periculoase

Australia se confruntă de câteva săptămâni cu o creștere bruscă a numărului de furnici de foc roșii, insecte ale căror mușcături au dus...

Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher

La mai bine de unsprezece ani de la accidentul său de schi, informațiile despre Michael Schumacher rămân limitate. Un jurnalist apropiat fostului...

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher
Diverse vineri, 28 martie 2025, 12:00

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?

Brânza este o sursă excelentă de proteine ​​și de calciu pentru organism, dar nu toate tipurile de brânză sunt şi sănătoase. Oamenii de...

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?
Diverse vineri, 28 martie 2025, 00:00

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?

Castingul seriei „Harry Potter” prinde treptat contur. Într-adevăr, după ce s-a aflat că John Lithgow îl va interpreta pe Albus...

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?
Diverse joi, 27 martie 2025, 12:00

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism

Pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate, apa caldă cu lămâie este soluția ideală. Băută dimineața pe stomacul gol, ea...

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism