Ascultă Radio România Cluj Live

Care sunt alimentele ideale pentru un mic dejun perfect

Foto: Trang Doan, de la Pexels

Un nutriționist rus ne explică de ce ouăle și untul sunt excelente pentru un mic dejun perfect. Nutriționistul Nadejda Ţapkina a precizat, într-un interviu acordat Agenţiei de presă RIA NOVOSTI, care sunt alimentele cele mai potrivite pentru un mic dejun perfect. Potrivit Nadejdei Ţapkina, ouăle și untul ar trebui consumate la micul dejun.

Care sunt alimentele ideale pentru un mic dejun perfect
Foto: Foto: Trang Doan, de la Pexels

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 24 octombrie 2021, 12:00 / actualizat: 24 octombrie 2021, 13:03

Un nutriționist rus ne explică de ce ouăle și untul sunt excelente pentru un mic dejun perfect. Nutriționistul Nadejda Ţapkina a precizat, într-un interviu acordat Agenţiei de presă RIA NOVOSTI, care sunt alimentele cele mai potrivite pentru un mic dejun perfect. Potrivit Nadejdei Ţapkina, ouăle și untul ar trebui consumate la micul dejun.

Ouăle conțin mai mult de 40 de vitamine – majoritatea vitaminelor din grupa B, A. E, D, K, precum și micro și macroelemente extrem de necesare pentru menținerea sănătății: magneziu, zinc, potasiu, calciu, seleniu, cupru, mangan, fier etc. 100 de grame de ou conțin 11-13 grame de proteine. După cum bine știm, proteinele sunt vitale pentru corpul nostru, fiind principalul material de construcție din corpul uman, responsabile de transportul ulterior al substanțelor importante către celulă, în special al nutrienților către celulă„, a mai spus nutriționistul.

Untul, dacă este real (natural), atunci acesta este un superaliment pentru corpul nostru. Untul reprezintă o sursă din vitaminele A, D, E și K (deoarece acestea sunt vitamine liposolubile, sunt mai bine absorbite cu grăsimi), precum și acizi grași. Combinația acestor componente este excelent utilizată în terapia anti-îmbătrânire, deoarece încetinesc îmbătrânirea, ajută la regenerarea celulară, care îmbunătățește creșterea unghiilor, a părului și îmbunătățește elasticitatea pielii„, a adăugat Nadejda Ţapkina.

Proteina din carnea de pui este considerată a fi cea mai ușor digerabilă dintre toţi aminoacizii. Datorită acestui fapt, îndeplinește multiple funcții utile: face oasele mai puternice, îmbunătățește calitatea țesuturilor și scade tensiunea arterială. În plus, ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism și nu permite păstrarea acestuia în corpul uman. Consumul regulat de ouă poate ajuta la creșterea masei musculare și la reducerea grăsimii corporale, în același timp. Vitamina E are proprietăți antioxidante și încetinește procesul de îmbătrânire şi stimulează funcția de reproducere. Vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățesc percepția informațiilor și cresc, de asemenea, imunitatea. Vitamina A face parte din ingredientele necesare pentru a avea ochi și piele sănătoși. Potasiul și magneziul ajută inima să funcționeze și să reducă riscul de boli asociate cu aceasta. Fierul este, de asemenea, asociat cu aceste boli, şi mai este responsabil de transferul de oxigen către organe. Deficitul său este foarte dăunător pentru întregul corp, astfel încât ouăle sunt un instrument indispensabil în lupta împotriva deficitului de fier.

Există un punct de vedere potrivit căruia ouăle, în special gălbenușul, cresc colesterolul. Prin urmare, unii oameni se feresc să le consume. Cu toate acestea, temerile respective se adeveresc numai atunci când se depășește norma de 3-4 ouă pe săptămână. În caz contrar, dacă nu exagerați, acesta este un produs indispensabil pentru micul dejun. Untul real (natural) reprezintă un depozit de vitamine și acizi grași solubili în grăsimi pentru organism. Grăsimile saturate sunt evitate de oameni, deoarece pot duce la probleme cardiace. Cu toate acestea, datorită acizilor ușor digerabili, nivelul colesterolului bun crește și neutralizează colesterolul răul. Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânci mult unt. Untul joacă un rol important în formarea celulelor țesuturilor și organelor. El este indicat pentru tractul digestiv, deoarece vindecă rănile mici din el și lubrifiază pereții pentru o mai bună trecere a alimentelor. Vitaminele din compoziția untului contribuie la reînnoirea celulelor pielii, fac unghiile și părul sănătoase. De asemenea, îmbunătățeşte funcționarea sistemului mucos. Untul conține vitamina D, care poate normaliza nivelul zahărului din sânge și poate accelera metabolismul. Această vitamină este utilă femeilor însărcinate, contribuind la formarea sănătoasă a copilului.

Proprietățile untului au fost descoperite de medicina populară. De exemplu, împreună cu zahărul, ameliorează tusea uscată și favorizează expectorarea. Pentru răceli, untul poate fi amestecat cu lămâie pentru ameliorarea simptomelor primare. Ouăle și untul sunt substanțe nutritive esențiale și o sursă de energie, indicate pentru micul dejun. Cu toate acestea, este important să respectați norma recomandată pentru a nu aduce prejudicii corpului„, a conchis nutriționistul Nadejda Ţapkina. (www.ria.ru)

 

RADOR

Foto: Trang Doan, de la Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 12:00

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi

În sezonul estival, pieţele sunt pline de o varietate de fructe şi legume, fiecare recunoscute pentru calităţile lor unice.   Astfel de...

Fructele care fac minuni pentru inimă şi rinichi
CFR Cluj va juca cu FCSB
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 11:50

CFR Cluj va juca cu FCSB

CFR Cluj va juca, astăzi, de la ora 20:00, pe terenul formației FCSB, în etapa a cincea a SuperLigii.   Înaintea acestui duel,...

CFR Cluj va juca cu FCSB
Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 10:00

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia

Înflorirea cireșilor, ‘Sakura’ în japoneză, un eveniment așteptat cu nerăbdare atât de japonezi, cât și de turiști, este...

Inteligența artificială ar putea ajuta la conservarea cireșilor din Japonia
Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip
Diverse duminică, 20 aprilie 2025, 00:00

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip

Expunerea la soare, apă sărată și nisip poate afecta aspectul unghiilor tale. O manichiură impecabilă este un accesoriu esențial pentru orice...

Manichiură rezistentă la apa sărată și nisip
Diverse sâmbătă, 19 aprilie 2025, 12:00

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?

Oamenii de știință italieni și elvețieni au creat un tort care include roboți și baterii complet comestibile, pe care l-au numit RoboCake, a...

VIDEO | Ați mânca un tort făcut cu roboți și baterii comestibile?
Diverse vineri, 18 aprilie 2025, 12:00

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei

Varza este o legumă extrem de benefică, bogată în vitamine, minerale şi antioxidanţi. Este cunoscută pentru proprietăţile sale detoxifiante...

Care este unul dintre cele mai mari avantaje ale verzei
Diverse vineri, 18 aprilie 2025, 00:00

Motorul Titanicului, regăsit într-o mină din România

În adâncurile Banatului, în fosta mină din Anina, se ascunde de zeci de ani un motor cu aburi identic cu cele folosite pe faimosul vas Titanic....

Motorul Titanicului, regăsit într-o mină din România
Diverse joi, 17 aprilie 2025, 18:00

Ceasul care a ”înghețat” odată cu Titanicul, scos la licitație după 113 ani

Un ceas de buzunar, bancnote și bani găsiți în bunurile pasagerilor de pe „Titanic” vor fi scoase la licitație în Marea Britanie pe...

Ceasul care a ”înghețat” odată cu Titanicul, scos la licitație după 113 ani