Ascultă Radio România Cluj Live

Care sunt alimentele ideale pentru un mic dejun perfect

Foto: Trang Doan, de la Pexels

Un nutriționist rus ne explică de ce ouăle și untul sunt excelente pentru un mic dejun perfect. Nutriționistul Nadejda Ţapkina a precizat, într-un interviu acordat Agenţiei de presă RIA NOVOSTI, care sunt alimentele cele mai potrivite pentru un mic dejun perfect. Potrivit Nadejdei Ţapkina, ouăle și untul ar trebui consumate la micul dejun.

Care sunt alimentele ideale pentru un mic dejun perfect
Foto: Foto: Trang Doan, de la Pexels

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 24 octombrie 2021, 12:00 / actualizat: 24 octombrie 2021, 13:03

Un nutriționist rus ne explică de ce ouăle și untul sunt excelente pentru un mic dejun perfect. Nutriționistul Nadejda Ţapkina a precizat, într-un interviu acordat Agenţiei de presă RIA NOVOSTI, care sunt alimentele cele mai potrivite pentru un mic dejun perfect. Potrivit Nadejdei Ţapkina, ouăle și untul ar trebui consumate la micul dejun.

Ouăle conțin mai mult de 40 de vitamine – majoritatea vitaminelor din grupa B, A. E, D, K, precum și micro și macroelemente extrem de necesare pentru menținerea sănătății: magneziu, zinc, potasiu, calciu, seleniu, cupru, mangan, fier etc. 100 de grame de ou conțin 11-13 grame de proteine. După cum bine știm, proteinele sunt vitale pentru corpul nostru, fiind principalul material de construcție din corpul uman, responsabile de transportul ulterior al substanțelor importante către celulă, în special al nutrienților către celulă„, a mai spus nutriționistul.

Untul, dacă este real (natural), atunci acesta este un superaliment pentru corpul nostru. Untul reprezintă o sursă din vitaminele A, D, E și K (deoarece acestea sunt vitamine liposolubile, sunt mai bine absorbite cu grăsimi), precum și acizi grași. Combinația acestor componente este excelent utilizată în terapia anti-îmbătrânire, deoarece încetinesc îmbătrânirea, ajută la regenerarea celulară, care îmbunătățește creșterea unghiilor, a părului și îmbunătățește elasticitatea pielii„, a adăugat Nadejda Ţapkina.

Proteina din carnea de pui este considerată a fi cea mai ușor digerabilă dintre toţi aminoacizii. Datorită acestui fapt, îndeplinește multiple funcții utile: face oasele mai puternice, îmbunătățește calitatea țesuturilor și scade tensiunea arterială. În plus, ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism și nu permite păstrarea acestuia în corpul uman. Consumul regulat de ouă poate ajuta la creșterea masei musculare și la reducerea grăsimii corporale, în același timp. Vitamina E are proprietăți antioxidante și încetinește procesul de îmbătrânire şi stimulează funcția de reproducere. Vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățesc percepția informațiilor și cresc, de asemenea, imunitatea. Vitamina A face parte din ingredientele necesare pentru a avea ochi și piele sănătoși. Potasiul și magneziul ajută inima să funcționeze și să reducă riscul de boli asociate cu aceasta. Fierul este, de asemenea, asociat cu aceste boli, şi mai este responsabil de transferul de oxigen către organe. Deficitul său este foarte dăunător pentru întregul corp, astfel încât ouăle sunt un instrument indispensabil în lupta împotriva deficitului de fier.

Există un punct de vedere potrivit căruia ouăle, în special gălbenușul, cresc colesterolul. Prin urmare, unii oameni se feresc să le consume. Cu toate acestea, temerile respective se adeveresc numai atunci când se depășește norma de 3-4 ouă pe săptămână. În caz contrar, dacă nu exagerați, acesta este un produs indispensabil pentru micul dejun. Untul real (natural) reprezintă un depozit de vitamine și acizi grași solubili în grăsimi pentru organism. Grăsimile saturate sunt evitate de oameni, deoarece pot duce la probleme cardiace. Cu toate acestea, datorită acizilor ușor digerabili, nivelul colesterolului bun crește și neutralizează colesterolul răul. Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânci mult unt. Untul joacă un rol important în formarea celulelor țesuturilor și organelor. El este indicat pentru tractul digestiv, deoarece vindecă rănile mici din el și lubrifiază pereții pentru o mai bună trecere a alimentelor. Vitaminele din compoziția untului contribuie la reînnoirea celulelor pielii, fac unghiile și părul sănătoase. De asemenea, îmbunătățeşte funcționarea sistemului mucos. Untul conține vitamina D, care poate normaliza nivelul zahărului din sânge și poate accelera metabolismul. Această vitamină este utilă femeilor însărcinate, contribuind la formarea sănătoasă a copilului.

Proprietățile untului au fost descoperite de medicina populară. De exemplu, împreună cu zahărul, ameliorează tusea uscată și favorizează expectorarea. Pentru răceli, untul poate fi amestecat cu lămâie pentru ameliorarea simptomelor primare. Ouăle și untul sunt substanțe nutritive esențiale și o sursă de energie, indicate pentru micul dejun. Cu toate acestea, este important să respectați norma recomandată pentru a nu aduce prejudicii corpului„, a conchis nutriționistul Nadejda Ţapkina. (www.ria.ru)

 

RADOR

Foto: Trang Doan, de la Pexels

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Diverse luni, 31 martie 2025, 00:00

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani

Arheologii au scos la lumină în Regatul Unit un tezaur format din 800 de obiecte cu o vechime de circa 2.000 de ani, în cadrul ”uneia dintre...

A fost descoperit un tezaur vechi de 2000 de ani
Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Diverse duminică, 30 martie 2025, 00:00

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară

Pe măsură ce sărbătorile de Paște se apropie cu pași repezi, am realizat o listă cu cele mai populare călătorii care pot fi făcute în...

Cele mai frumoase locații pe care le poți vizita în Europa în această primăvară
Alergia la acarieni
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 12:00

Alergia la acarieni

Este timpul pentru marea curățenie de primăvară, pentru a scăpa de acarieni și a preveni alergiile legate de aceste mici animale. Nu este un...

Alergia la acarieni
Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Invazie de furnici extrem de periculoase

Australia se confruntă de câteva săptămâni cu o creștere bruscă a numărului de furnici de foc roșii, insecte ale căror mușcături au dus...

Invazie de furnici extrem de periculoase
Diverse sâmbătă, 29 martie 2025, 00:00

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher

La mai bine de unsprezece ani de la accidentul său de schi, informațiile despre Michael Schumacher rămân limitate. Un jurnalist apropiat fostului...

Detalii îngrijorătoare despre starea sănătății fostului pilot Michael Schumacher
Diverse vineri, 28 martie 2025, 12:00

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?

Brânza este o sursă excelentă de proteine ​​și de calciu pentru organism, dar nu toate tipurile de brânză sunt şi sănătoase. Oamenii de...

Știți care este cea mai sănătoasă brânză pentru inimă?
Diverse vineri, 28 martie 2025, 00:00

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?

Castingul seriei „Harry Potter” prinde treptat contur. Într-adevăr, după ce s-a aflat că John Lithgow îl va interpreta pe Albus...

Cine va interpreta rolul Hagrid în seria „Harry Potter”?
Diverse joi, 27 martie 2025, 12:00

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism

Pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate, apa caldă cu lămâie este soluția ideală. Băută dimineața pe stomacul gol, ea...

Apa caldă cu lămâie: beneficii și contraindicații pentru organism