Ascultă Radio România Cluj Live

Comisia autorizează o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE

Foto: site-ul oficial al Comisiei Europene

Comisia a autorizat introducerea pe piață a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou.

Comisia autorizează o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE
Foto: Foto: site-ul oficial al Comisiei Europene

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 15 noiembrie 2021, 11:50

Comisia a autorizat introducerea pe piață a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou.

Va fi disponibil sub formă congelată, uscată și de pudră și este destinat comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare. Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA, care a concluzionat că lăcusta migratoare este sigură pentru utilizările prezentate de societatea solicitantă.

Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre în care a fost depusă cererea. În luna iunie a acestui an a fost autorizată prima insectă ca aliment nou: viermele galben uscat.

În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.

Pentru mai multe informații, consultați pagina de întrebări și răspunsuri.

 

Comunicat de presă

Foto: site-ul oficial al Comisiei Europene

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Un deces şi zeci de cazuri de infecţie după consumul de morcovi
Internaţional luni, 18 noiembrie 2024, 10:36

Un deces şi zeci de cazuri de infecţie după consumul de morcovi

O persoană a murit și cel puțin 39 s-au îmbolnăvit din cauza infecțiilor cu E. coli legate de morcovii proaspeți vânduți de mai mulți...

Un deces şi zeci de cazuri de infecţie după consumul de morcovi
Furia naturii s-a dezlănţuit în sudul Portugaliei
Internaţional duminică, 17 noiembrie 2024, 11:39

Furia naturii s-a dezlănţuit în sudul Portugaliei

Inundaţii grave în Portugalia. Regiunea Algarve, cea mai sudică localitate din Portugalia s-a confruntat cu ploi în exces.   Meteorologii...

Furia naturii s-a dezlănţuit în sudul Portugaliei
Cel puțin 10 morți într-un incendiu la un cămin de bătrâni
Internaţional vineri, 15 noiembrie 2024, 14:18

Cel puțin 10 morți într-un incendiu la un cămin de bătrâni

Cel puțin 10 persoane au decedat după ce un incendiu a izbucnit, vineri dimineață, 15 noiembrie, într-un cămin de bătrâni din orașul...

Cel puțin 10 morți într-un incendiu la un cămin de bătrâni
O mare publicație britanică se retrage de pe platforma de socializare X
Internaţional joi, 14 noiembrie 2024, 14:34

O mare publicație britanică se retrage de pe platforma de socializare X

Publicaţia britanică de știri „The Guardian” a anunţat miercuri, 13 noiembrie, că nu va mai posta pe reţeaua socială X, invocând...

O mare publicație britanică se retrage de pe platforma de socializare X
Internaţional joi, 14 noiembrie 2024, 14:09

Dârele de condensare lăsate de avioane, în discuție la summitul COP 29

Experţii care participă la summitul COP 29 au discutat pentru prima dată despre impactul dârelor de condensare lăsate de avioanele cu reacţie...

Dârele de condensare lăsate de avioane, în discuție la summitul COP 29
Internaţional joi, 14 noiembrie 2024, 13:26

Kate Middleton va găzdui slujba tradițională de Crăciun

În decembrie 2023, Kate Middleton a găzduit slujba de Crăciun la Westminster Abbey. Nu știam încă, dar a fost una dintre ultimele apariții...

Kate Middleton va găzdui slujba tradițională de Crăciun
Internaţional joi, 14 noiembrie 2024, 10:39

Moldova adoptă o nouă Constituție, după referendum

Noua Constituţie a Republicii Moldova, modificată prin referendumul din 20 octombrie, a fost publicată, miercuri, 13 noiembrie, în Monitorul...

Moldova adoptă o nouă Constituție, după referendum
Internaţional joi, 14 noiembrie 2024, 10:29

Alertă maximă în regiuni din sudul Spaniei

Mii de oameni au fost evacuați din case în regiunea Costa del Sol din sudul Spaniei, din cauza inundațiilor provocate de ploi torențiale.  ...

Alertă maximă în regiuni din sudul Spaniei