Foto: facebook Step Chef
Articol editat de cristina.rusu, 12 aprilie 2022, 13:09
Step Chef Atipic nu este doar o competiţie de artă culinară, este un spectacol complex care implică dăruire, normalitate şi accesibilizare.
A plecat totul de la o idee venită din comunitate, care a prins sămânţă şi a crescut. Vrem să aducem ceva nou şi proaspăt, care să demonstreze ce pot face persoanele cu deficienţe de vedere şi locomotorii prin forţe proprii, spune Lavinia Ioviţă, manager de proiect în cadrul Step Hear România.
La eveniment sunt aşteptaţi 32 de concurenţi, dintre care 8 se vor înfrunta în semifinala din ziua a doua de concurs. Aceştia au trebuit să prezinte încă din procesul de preselecţie un preparat şi să-şi demonstreze măiestria în plating.
Oamenii au fost extrem de implicaţi şi au pus suflet în acele farfurii, respectând întocmai indicaţiile. Aceste persoane au nişte calităţi extraordinare, am avut plăcerea şi onoarea să îi cunosc mai bine în procesul de preselecţie. Şi de fapt despre asta e vorba în acest concurs: nu de o competiţie culinară acerbă, ci despre a aduce laolaltă aceste comunităţi, spune Lavinia Ioviţă.
Premiile constau în 2.500 de euro pentru locul I şi 1.500 de euro pentru locul II. Cel mai gustos fel de mâncare va fi premiat de un juriu condus de chef Antonio Passarelli. Din juriu mai face parte Michael Passarelli, pe care experienţa cu chefi atipici din alte ţări îl aduce şi mai aproape de specificul concursului.
Personal consider că egalitatea de şanse poate fi demonstrată şi în bucătărie. Step Chef Atipic se adresează tuturor persoanelor cu deficienţe de vedere care doresc să demonstreze că SE POATE, a declarat Tudorel Tupiluşi, Preşedinte Asociaţia Nevăzătorilor din România în februarie, la demararea etapei de înscriere.
Este o oportunitate de a face cunoscute abilităţi ale persoanelor cu dizabilităţi, cu scopul de a promova incluziunea socială a acestora, a adăugat Daniela Tontsch, preşedinta Consiliului Naţional al Dizabilităţii din România.
Înregistrări din probele de concurs vor fi transmise pe pagina de Facebook Step Chef Atipic.
Andrea Nagy
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Reamintim că peste 2400 de nevăzători au protestat în faţa Guvernului în 19 septembrie, după ce pensiile lor au scăzut cu până la 80% în...
Procedura de înscriere în program este încă în lucru, dar ştim deja că valoarea voucherului va creşte de la 5 mii la 8 mii de euro, iar...
Recent însă proiectul a intrat într-un impas financiar, iar Raimonda Boian, coordonatoarea bucătăriei ”O masă caldă”, a cerut ajutor pe...
Grădina Botanică din Cluj-Napoca a redeschis în toamna trecută sectorul special destinat vizitatorilor nevăzători, cu plante distinctive prin...