Din cauza desenelor animate şi a poveştilor, am crede că brânza e alimentul cu care putem momi cel mai uşor şoarecii într-o cursă. Dar se pare că treaba nu e aşa de simplă:
Din cauza desenelor animate şi a poveştilor, am crede că brânza e alimentul cu care putem momi cel mai uşor şoarecii într-o cursă. Dar se pare că treaba nu e aşa de simplă:
Întâi de toate, se ridică întrebarea: care şoareci? Există tot felul de specii pe care-i pomenim sub acest nume generic, fiecare cu propriile preferinţe alimentare. Ca să simplificăm, ne vom rezuma la şoarecele de casă (mus musculus): acesta provine din Asia centrală şi de sud, dar cu puţin ajutor uman a reuşit să se răspândească astăzi în toată lumea. Această specie nu e pretenţioasă, spune Megan Phifer-Rixley, biolog evoluţionist la universitatea Drexel din Philadelphia. Concret, mănâncă orice: cereale, insecte, mâncare aruncată la gunoi; şi brânză dacă-i iese în cale, dar asta nu înseamnă că o preferă mai mult ca orice. Dacă e să-i punctăm mâncarea preferată, avem un candidat surpriză:
Untul de arahide!
Sună ciudat, dar e plin de proteine şi grăsimi; în plus are şi un miros puternic, aşa că ar atrage şoarecii de la distanţă.
Brânza era ţinută pe rafturi deschise odinioară; era aşadar neprotejată, spre deosebire de alte alimente care erau ţinute fie în vase acoperite, fie atârnând de tavan. Era mai accesibilă pentru şoareci şi de aceea mai atacată, de aici s-a răspândit probabil ideea că ar fi mâncarea lor preferată.
Andrea Nagy
Foto: Nikolett Emmert/Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.