Foto: Pixabay
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 6 decembrie 2023, 12:10
Potrivit unui comunicat transmis, miercuri, 6 decembrie, de către Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, probele din porcul sacrificat au fost duse la analize, iar familia nu a consumat din carnea infestată cu Trichinella.
Cu această ocazie, DSVSA trage un semnal de alarmă cu privire la obligativitatea efectuării examenului trichineloscopic înainte de a consuma carnea provenită de la porcul sacrificat pentru a nu se expune riscului de îmbolnăvire.
Consumatorii au posibilitatea să efectueze acest examen la cabinetele medicale veterinare private, dar şi la nivelul agențiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.
Trichineloza este o boala parazitară care afectează omul prin consumul de carne de porc infestată cu larve ale unui parazit din genul Trichinella.
În ianuarie 2020, nouă persoane din Alba s-au îmbolnăvit de trichineloză după ce au consumat carne infestată de la un porc crescut în gospodăria proprie.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
1 Martie este prima zi de primăvară. La geto-daci Anul Nou începea la 1 Martie. În tradiţia populară se credea că prima zi a unei...
Universitatea din București anunță descoperirea de către o echipă internațională de cercetători a două noi specii de dinozauri în Bazinul...
Tradiția Mătăuzelor, care marchează începutul Postului Paștelui, continuă și în acest an la Sadu, în județul Sibiu. Tinerii...
Astăzi se împlinesc 240 de ani de la martiriul lui Horea, Cloșca și Crișan, conducătorii Răscoalei de la 1784 din Transilvania. La Alba...