Foto: Pixabay
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 6 decembrie 2023, 12:10
Potrivit unui comunicat transmis, miercuri, 6 decembrie, de către Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, probele din porcul sacrificat au fost duse la analize, iar familia nu a consumat din carnea infestată cu Trichinella.
Cu această ocazie, DSVSA trage un semnal de alarmă cu privire la obligativitatea efectuării examenului trichineloscopic înainte de a consuma carnea provenită de la porcul sacrificat pentru a nu se expune riscului de îmbolnăvire.
Consumatorii au posibilitatea să efectueze acest examen la cabinetele medicale veterinare private, dar şi la nivelul agențiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.
Trichineloza este o boala parazitară care afectează omul prin consumul de carne de porc infestată cu larve ale unui parazit din genul Trichinella.
În ianuarie 2020, nouă persoane din Alba s-au îmbolnăvit de trichineloză după ce au consumat carne infestată de la un porc crescut în gospodăria proprie.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Consiliul Județean Cluj se alătură demersurilor prin intermediul cărora se marchează, în data de 2 aprilie, Ziua Internațională a...
Orădenii și turiștii sunt invitați să se bucure de o nouă ediție a Târgului de Paști Oradea. Acesta se va desfășura în perioada 11 și 21...
Traseul de drumeție Via Transilvanica are un nou tronson care traversează Brașovul, iar sâmbătă a fost pusă prima bornă din cadrul acestuia,...
Peste 530 de copii din judeţul Bistriţa-Năsăud proveniţi din familii vulnerabile vor beneficia de servicii sociale integrate, prin două...