Prima pagină » Diverse » Ați auzit de feijoa, fructul care îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria?
Ați auzit de feijoa, fructul care îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria?
Foto: Antoni Shkraba/Pexels
Fructul exotic feijoa, cunoscut şi sub denumirea de ananas guava sau guava braziliană, provine din America de Sud. Gustul său este dulce-acrişor, iar fructele coapte cad singure din copac. Deşi coaja este comestibilă, fructul este de obicei consumat, tăindu-l pe jumătate şi scoţând pulpa cu o lingură. Se foloseşte la prepararea deserturilor precum sorbet, prăjituri sau salate.
Fructul exotic feijoa, cunoscut şi sub denumirea de ananas guava sau guava braziliană, provine din America de Sud. Gustul său este dulce-acrişor, iar fructele coapte cad singure din copac. Deşi coaja este comestibilă, fructul este de obicei consumat, tăindu-l pe jumătate şi scoţând pulpa cu o lingură. Se foloseşte la prepararea deserturilor precum sorbet, prăjituri sau salate.
Fructele sunt consumate în mod regulat de păsări. Acest fruct este cultivat în sudul Braziliei, estul Paraguayului, Uruguay şi nordul Argentinei. Feijoa este, de asemenea, comună în grădinile din Noua Zeelandă. Este cultivat pe scară largă ca arbore ornamental şi pentru florile sale, fiind un arbust veşnic verde, cu o înălţime de 1-7 metri. Fructele au un gust exotic deosebit şi sunt recunoscute pentru compuşii lor nutriţionali şi dietetici.
Feijoa este bogată în iod, care este uşor absorbit de organism, conţine cantităţi mari de potasiu, pectină, vitamina C, compuşi fenolici, zaharuri, acid malic şi uleiuri esenţiale. 100 de grame de feijoa crudă conţin 55 de calorii sau 13% carbohidraţi, 8% zaharuri şi 1% grăsimi şi proteine. Fructul crud este o sursă bogată de vitamina C, oferind 40% din necesarul zilnic. O cană de fructe conţine 16 g de fibre alimentare. Gustul său este o combinaţie de căpşuni cu ananas şi guava.
Durata de valabilitate relativ scurtă a fructului explică probabil de ce feijoa nu este adesea exportată şi este de obicei vândută aproape de locul în care este cultivată. Acest fruct stimulează peristaltismul intestinelor. Feijoa este potrivit şi pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2. Fructul exotic elimină colesterolul din vasele de sânge şi artere, reduce riscul de hipertensiune arterială, îmbunătăţeşte concentrarea şi memoria. (www.focus-news.net)
RADOR RADIO ROMÂNIA
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
