Ascultă Radio România Cluj Live

Consumul de iaurt cu conținut scăzut de grasimi prezintă riscuri pentru sănătate

Un produs extrem de popular despre care se crede că este benefic, de fapt nu este atât de sănătos!

Articol editat de Carmen Sas, 18 octombrie 2024, 09:55 / actualizat: 18 octombrie 2024, 13:12

Mulţi dintre noi încercăm să mănâncăm cât mai sănătos, dar nu este întotdeauna atât de uşor pe cât sperăm.

Un celebru expert în sănătate a emis un avertisment urgent potrivit căruia un produs extrem de popular despre care se crede că este benefic nu este de fapt atât de sănătos pe cât ar spera milioane de oameni care îl consumă.

Profesorul Tim Spector este medic, profesor de genetică şi autor de lucrări ştiinţifice, specializat în nutriţie şi sănătatea intestinului. În cadrul podcastului „ZOE Science and Nutrition”, specialistul a emis un avertisment despre un produs alimentar foarte comun şi aparent inofensiv, consumat de multe persoane – iaurtul cu conţinut scăzut de grăsimi.

 

În cadrul discuţiei cu dr.Chris Van Tulleken, profesorul Spector a subliniat pericolul iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi ca aliment ultraprocesat.

 

„Dacă pe ambalaj scrie ~cu conţinut scăzut de grăsimi~, probabilitatea de a fi un iaurt fals este mai mare decât dacă este plin de grăsimi. Este absolut adevărat şi dacă ne gândim la aceasta – una dintre iluziile sistemului nostru de aprovizionare cu alimente este că există pentru a ne furniza mâncare, însă nu aşa funcţionează. Acesta există pentru a scoate bani de la noi şi de aceea iaurtul cu conţinut scăzut de grăsimi, ‘geniul iaurtului’ cu conţinut scăzut de grăsimi, este că poţi vinde iaurtul la un preţ mai mare, pentru că nu conţine grăsimi”, a menţionat Van Tulleken.

Expertul a explicat că mulţi producători de iaurt cu conţinut scăzut de grăsimi folosesc lucruri precum amidonul de porumb modificat sau guma xantan pentru a reproduce gustul şi textura iaurtului plin de grăsimi, dar aceasta înseamnă că au fost adăugate mult mai multe ingrediente în produs, făcându-l un  aliment ultraprocesat (AUP).

„Nimic din toate acestea nu s-a făcut, ţinând cont de sănătatea noastră”, a adăugat Van Tulleken. Profesorul Tim Spector a avertizat anterior despre pericolele AUP, numindu-le „bomba cu ceas a viitorului” şi explicând că acestea pot avea efecte pe termen lung asupra sănătăţii.

 

RADOR

 

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum
Diverse miercuri, 16 aprilie 2025, 00:00

S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum

Datorită climei lor, Insulele Canare se bucură de o mare diversitate de specii endemice atât în ​​faună, cât și în floră.  ...

S-a descoperit o creatură nemaivăzută până acum
De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut
Diverse marți, 15 aprilie 2025, 00:00

De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut

Tot mai mulți oameni remarcă același lucru: prosoapele din frotir de azi nu mai sunt ce-au fost odată.   Sunt mai subțiri, își pierd...

De ce prosoapele erau de calitate mai bună în trecut
Au fost creați primii dinți umani de laborator
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 18:00

Au fost creați primii dinți umani de laborator

Oamenii de ştiinţă de la Londra au anunţat că au reuşit să creeze în premieră dinţi umani în laborator.   Echipa de cercetători a...

Au fost creați primii dinți umani de laborator
O nouă întâlnire de urgenţă din cauza pericolului răspândirii febrei aftoase
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 16:59

O nouă întâlnire de urgenţă din cauza pericolului răspândirii febrei aftoase

Conducerea ANSVSA a avut luni, 14 aprilie, o nouă întâlnire de urgenţă cu reprezentanţi ai asociaţiilor crescătorilor de animale, pentru a...

O nouă întâlnire de urgenţă din cauza pericolului răspândirii febrei aftoase
Diverse luni, 14 aprilie 2025, 00:00

V-aţi săturat de Baby Shark? Ce ziceţi de Nirvana în versiune instrumentală pentru copii?

Există un lucru cu care foarte mulţi părinţi par să fie de acord: cu faptul că după un timp cântecele pentru copii devin atât de enervante,...

V-aţi săturat de Baby Shark? Ce ziceţi de Nirvana în versiune instrumentală pentru copii?
Diverse duminică, 13 aprilie 2025, 12:00

Alimente asociate cu longevitatea

Un expert în longevitate recomandă consumul a cel puţin trei tipuri de alimente zilnic pentru a trăi mai mult.   Sfaturile se bazează pe...

Alimente asociate cu longevitatea
Diverse duminică, 13 aprilie 2025, 00:00

Recifele de corali din întreaga lume se confruntă cu albirea în masă, care duce la moartea lor

Recifele de corali din întreaga lume se confruntă cu albirea în masă, care duce la moartea lor, odată cu accelerarea schimbărilor climatice,...

Recifele de corali din întreaga lume se confruntă cu albirea în masă, care duce la moartea lor
Diverse sâmbătă, 12 aprilie 2025, 12:00

Cât de des schimbăm periuța de dinți?

La trezire, rutina de dimineaţă a majorităţii oamenilor include, în principal, periajul dinţilor. Acesta este un obicei pe care îl practicăm...

Cât de des schimbăm periuța de dinți?