Dulciurile de Crăciun, între tradiție și știință

Evenimentul include un moment muzical susținut de 𝐒𝐢𝐥𝐮𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐬̦𝐜𝐚.

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 2 decembrie 2024, 16:18

Institutul de Lingvistică și Istorie Literară „Sextil Pușcariu”, în parteneriat cu Academia Română Filiala Cluj-Napoca și Muzeul Etnografic al Transilvaniei, invită publicul la 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐢𝐧𝐭̦𝐚-𝐝𝐞𝐳𝐛𝐚𝐭𝐞𝐫𝐞 𝑫𝒖𝒍𝒄𝒊𝒖𝒓𝒊𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝑪𝒓𝒂̆𝒄𝒊𝒖𝒏 𝒊̂𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕̦𝒊𝒆 𝒔̦𝒊 𝒔̦𝒕𝒊𝒊𝒏𝒕̦𝒂̆.

🗓 𝐦𝐢𝐞𝐫𝐜𝐮𝐫𝐢, 𝟒 𝐝𝐞𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒,

⏰de la 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟕.𝟎𝟎,

📫 în sala Reduta a Muzeului Etnografic al Transilvaniei (str. Memorandumului, nr. 21).

Conferința este susținută de 𝐎𝐭𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐇𝐞𝐝𝐞𝐬̦𝐚𝐧 (profesor de cultură și civilizație românească la Universitatea de Vest din Timișoara) și 𝐃𝐚𝐧 𝐂. 𝐕𝐨𝐝𝐧𝐚𝐫 (profesor de biotehnologii alimentare și gastronomie moleculară la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca).

Adresată deopotrivă comunității academice și publicului larg, conferința face parte din seria de activități educative organizate, de-a lungul anului 2024, în cadrul proiectului 𝐺𝐴𝑅 2023-029: „Alimentația în documentele etnografice și lingvistice interbelice din patrimoniul institutelor clujene ale Academiei Române. Corpus digital de referințe și transferul cunoașterii către sectorul agroalimentar – ADELIS.”, finanțat de Academia Română prin Fundația „Patrimoniu”.

Evenimentul include un moment muzical susținut de 𝐒𝐢𝐥𝐮𝐚𝐧 𝐏𝐚𝐬̦𝐜𝐚, elev la Colegiul de Muzică „Sigismund Toduță” din Cluj-Napoca.

Sursă: comunicat de presă

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.