Ştiuca, una dintre speciile cele mai apreciate din Delta Dunării, datorită icrelor care au bobul mare comparabil cu cel al icrelor de sturion,...
La rețetele pe bază de pește este foarte important să folosim pește proaspăt și nu congelat. Este mult mai bun și mai sănătos și, în...
Pentru această ciorbă avem nevoie de cel puțin trei feluri de pește proaspăt. Și este foarte important să folosim și un litru de borș acru...