Ascultă Radio România Cluj Live

Poftă Bună

Sarmale de post cu ciuperci
Poftă Bună 7 decembrie 2014

Sarmale de post cu ciuperci

INGREDIENTE: 1 varză murată mare 450 g ciuperci champignon 1 morcov măricel – ras prin răzatoarea fină 1 felie mică țelină rasă 1...

Sarmale de post cu ciuperci
Tocăniţă de post cu ciuperci
Poftă Bună 6 decembrie 2014

Tocăniţă de post cu ciuperci

Ingrediente: 1 kg ciupercuţe, 1 ceapă potrivită, 5 căţei usturoi, 50 ml suc de roşii, 1/2 lingură rasă de sare, 1/2 lingurită...

Tocăniţă de post cu ciuperci
Mâncare de cartofi cu măsline
Poftă Bună 5 decembrie 2014

Mâncare de cartofi cu măsline

Este postul Crăciunului şi vă propun mâncare de cartofi cu măsline:  avem nevoie de 1 kg cartofi, 2 roşii, 2 ardei graşi, 2 cepe, 1...

Mâncare de cartofi cu măsline
Supă cu găluşte de post
Poftă Bună 4 decembrie 2014

Supă cu găluşte de post

O supă delicioasă de post!   Ingrediente: 1 rădăcină păstârnac, 1 morcov, 1 rădăcină pătrunjel, 2 cepe, 1 ţelină, boia de...

Supă cu găluşte de post
Tartă de post
Poftă Bună 3 decembrie 2014

Tartă de post

Tarta de post - foarte uşor de făcut şi deosebit de bună. Ingrediente: 300 gr aluat foietaj 7 mere potrivite 7 linguri zahăr 2 linguri...

Tartă de post
Varza călită de post
Poftă Bună 2 decembrie 2014

Varza călită de post

INGREDIENTE o varză- nu murată un morcov două cepe un ardei gras 4 linguri de pastă de tomate sare, piper pătrunjel boia iute Varza...

Varza călită de post
De ce nu ies bine legumele la cuptor?
Poftă Bună 30 noiembrie 2014

De ce nu ies bine legumele la cuptor?

Lucruri de care trebuie să ţii cont dacă vrei să nu te alegi cu legume crude, arse sau fără gust! Ce greşeli să nu faci: 1. Nu le tai...

De ce nu ies bine legumele la cuptor?
Greşeli pe care să le ocoleşti atunci când prepari clătite pufoase
Poftă Bună 29 noiembrie 2014

Greşeli pe care să le ocoleşti atunci când prepari clătite pufoase

Nu pregătiţi aluatul cu mult timp înainte :    Cu cât este mai proaspăt, cu atât clătitele îţi vor ieşi mai pufoase. Ideal este să-l...

Greşeli pe care să le ocoleşti atunci când prepari clătite pufoase
Ardei umpluţi cu carne
Poftă Bună 28 noiembrie 2014

Ardei umpluţi cu carne

  Foarte bun şi uşor de gătit! Ingrediente: 400 gr carne tocată (să fie mai grasă) 300 gr orez 2 cepe 1/2 litru...

Ardei umpluţi cu carne
Pate de ficat făcut acasă
Poftă Bună 27 noiembrie 2014

Pate de ficat făcut acasă

Gustos și sănătos! Ingrediente: 500 grame ficat, un pachet de unt cu 60-70% grăsime, sare, câteva boabe de piper, patru ouă fierte tari, o...

Pate de ficat făcut acasă
Salam de biscuiți
Poftă Bună 27 noiembrie 2014

Salam de biscuiți

Ușor și rapid de preparat! Ingrediente: 500 g de biscuiți o ceașcă de zahăr o ceașcă de lapte 3 linguri de cacao o jumate de...

Salam de biscuiți
Icre de fasole sau fasole bătută
Poftă Bună 26 noiembrie 2014

Icre de fasole sau fasole bătută

O rețetă de post gustoasă și ușor de preparat! Ingrediente: 250g fasole 1/2 păstârnac 1 morcov 2 cotoare de frunze de țelină ( puteti...

Icre de fasole sau fasole bătută
Roșii umplute cu spanac
Poftă Bună 25 noiembrie 2014

Roșii umplute cu spanac

O rețetă de post ușor de făcut:   INGREDIENTE 2 roșii 150 gr spanac congelat 1 lingură semințe de pin 2 linguri...

Roșii umplute cu spanac
Mămăliguța perfectă
Poftă Bună 25 noiembrie 2014

Mămăliguța perfectă

Se pune că mămăliga este o mâncare tradițional românească, însă ea există și în bucătăriile europene. Italienii, ungurii și alte...

Mămăliguța perfectă
Reţeta savuroasă: Friptura de Turda
Poftă Bună 24 noiembrie 2014

Reţeta savuroasă: Friptura de Turda

O reţetă simplă şi o mâncare extrem de gustoasă! Poftă bună! Ingrediente: - 200 ml lapte - carne de porc - 4 linguri de untură -...

Reţeta savuroasă: Friptura de Turda
Cheesecake cu Baileys
Poftă Bună 23 noiembrie 2014

Cheesecake cu Baileys

Dacă e weekend, facem ceva dulce! Iar cum orice masă deliciosă se încheie cu un desert pe măsură, cheescake-ul cu Baileys este cu siguranţă...

Cheesecake cu Baileys
Salată italiană
Poftă Bună 23 noiembrie 2014

Salată italiană

O salată foarte ușor de preparat pe care o savurezi cu plăcere! Ingrediente: 500 gr macaroane 300 gr șuncă 2 roșii 2 ardei iuți 300 gr...

Salată italiană
Reţetă pentru clătite americane
Poftă Bună 22 noiembrie 2014

Reţetă pentru clătite americane

Cine nu iubeşte clătitele americane? Mici şi pufoase, aceste clătite pot fi servite fie dulci, fie sărate în combinaţiile...

Reţetă pentru clătite americane
Plăcintă cu carne de pește
Poftă Bună 22 noiembrie 2014

Plăcintă cu carne de pește

Ingrediente pentru umplutură: 500 gr file de somon 1 pahar jumătate de orez fiert 5 ouă fierte 4 cepe medii o legătură de...

Plăcintă cu carne de pește
Pui crocant cu parmezan
Poftă Bună 21 noiembrie 2014

Pui crocant cu parmezan

O reţetă uşoară, rapidă şi delicioasă. Parmezanul care acoperă puiul îl face crocant şi păstrează carnea moale, iar o porţie are 339...

Pui crocant cu parmezan
Spaghete cu roşii cherry
Poftă Bună 20 noiembrie 2014

Spaghete cu roşii cherry

O reţetă simplă, rapidă şi savuroasă. Ingrediente pentru 2-3 porţii: -200 gr spaghete -400 gr roşii cherry -3 linguri de ulei -o...

Spaghete cu roşii cherry
File de somon cu piper roșu și lămâie
Poftă Bună 20 noiembrie 2014

File de somon cu piper roșu și lămâie

Gustos și sănătos! Ingrediente: 1 file somon cca 700 gr 1 lămâie mare 50 gr piper roșu 1 lingură amestec ierburi pentru pește 2-3...

File de somon cu piper roșu și lămâie
Penne cu ciuperci și sos alb
Poftă Bună 19 noiembrie 2014

Penne cu ciuperci și sos alb

Cremoase, savuroase și ușor de preparat! Ingrediente: 200 gr penne rigate 250 gr ghebe 200 ml smântână 50 gr brânză camembert 75 gr...

Penne cu ciuperci și sos alb
Broccoli sote cu lămâie și usturoi
Poftă Bună 18 noiembrie 2014

Broccoli sote cu lămâie și usturoi

Rețetă de post! Ingrediente: 1 broccoli 2-3 linguri ulei de măsline 2-3 căței de usturoi zeamă de lămâie sare de mare Mod de...

Broccoli sote cu lămâie și usturoi
Sos de avocado
Poftă Bună 18 noiembrie 2014

Sos de avocado

Fructul de avocado este considerat a fi un foarte bun antioxidant. Avocado este recomandat atunci când ținem o dietă săracă în proteine sau în...

Sos de avocado
Rulouri de șuncă cu vinete și cașcaval
Poftă Bună 17 noiembrie 2014

Rulouri de șuncă cu vinete și cașcaval

Rapid și gustos! Ingrediente: 10 felii de șuncă presată 10 felii de cașcaval 2 vinete coapte mai micuțe sau 1 mare 2 ouă făină 1 -2...

Rulouri de șuncă cu vinete și cașcaval
Pere fierte în vin
Poftă Bună 16 noiembrie 2014

Pere fierte în vin

Un desert delicios și ușor de preparat! Cum procedăm? Ingrediente: 500 ml vin roșu, sec 70g zahăr brun 2 steluțe de anason 2...

Pere fierte în vin
Budincă de dovlecei cu orez și carne
Poftă Bună 15 noiembrie 2014

Budincă de dovlecei cu orez și carne

O budincă delicioasă și ușor de preparat! Ingrediente: 3 dovlecei 200 g carne de vită 3 linguri orez 3 linguriţe unt 2 linguri...

Budincă de dovlecei cu orez și carne
Brioșe cu morcovi
Poftă Bună 14 noiembrie 2014

Brioșe cu morcovi

O reţetă delicioasă am descoperit în revista GoodFood, pe care vrem să v-o facem cunoscută şi vouă! Nu e deloc complicată şi nici nu...

Brioșe cu morcovi
Aripioare de pui dulci-acrişoare
Poftă Bună 13 noiembrie 2014

Aripioare de pui dulci-acrişoare

Ingrediente: 1 kg aripioare pui sos soia sos worchester sos dulce-acrisor ghimbir Mod de preparare: Se pun aripioarele la marinat în...

Aripioare de pui dulci-acrişoare
Muşchiuleţ de porc cu brânză Brie
Poftă Bună 12 noiembrie 2014

Muşchiuleţ de porc cu brânză Brie

Ingrediente: - muşchiuleţ de porc - un cartof mare - o conservă de pastă de ardei roşu - 150 gr de brânză Brie - o frunzuliţă...

Muşchiuleţ de porc cu brânză Brie
Somon cu cous-cous fals de conopidă
Poftă Bună 11 noiembrie 2014

Somon cu cous-cous fals de conopidă

După o zi de muncă obositoare, nimeni nu mai are răbdarea necesară pentru a găti feluri complicate de mâncare. Pentru că alimentele...

Somon cu cous-cous fals de conopidă
Tort Doboş
Poftă Bună 9 noiembrie 2014

Tort Doboş

Chiar daca o sa va ia ceva vreme pentru a face aceasta prajitură, părerea mea şi a celor de la bucătăras.ro, este că merită să o încercaţi...

Tort Doboş
Toamnă la cuptor
Poftă Bună 7 noiembrie 2014

Toamnă la cuptor

Ce este mai plăcut într-o zi friguroasă de toamnă decât o prăjitură proaspăt scoasă din cuptor? Sezonul rece ne oferă multiple...

Toamnă la cuptor
Salata “Toamnă”
Poftă Bună 6 noiembrie 2014

Salata “Toamnă”

O salată din legume de toamnă, neobişnuită dar uşor de preparat care poate fi servită drept aperitiv sau gustare între...

Salata “Toamnă”
Carne în stil franţuzesc: o nouă viziune
Poftă Bună 5 noiembrie 2014

Carne în stil franţuzesc: o nouă viziune

Toamna-timpul pentru experimente şi o nouă viziune asupra felurilor obişnuite de mâncare. Astăzi vă oferim o nouă reţetă a cărnii în stil...

Carne în stil franţuzesc: o nouă viziune
Tărie fină din whisky ieftin
Poftă Bună 4 noiembrie 2014

Tărie fină din whisky ieftin

O sticlă de whiskey rar, de calitate, poate costa peste un milion de dolari, iar băutura are nevoie de ani de zile pentru a se învechi, în...

Tărie fină din whisky ieftin
Prăjitură cu prune şi iaurt
Poftă Bună 3 noiembrie 2014

Prăjitură cu prune şi iaurt

Ador prăjiturile cremoase, cu fructe, mi se par a fi desertul ideal asa că le fac ori de câte ori am ocazia. Prăjitura cu mere şi iaurt e una...

Prăjitură cu prune şi iaurt
Mâncare de ardei copți cu smântână
Poftă Bună 31 octombrie 2014

Mâncare de ardei copți cu smântână

Iată o rețetă foarte rapidă dacă ați avut grijă să puneți pe iarnă câteva pachete cu ardei copți. Iar dacă nu aveți ardei la congelator...

Mâncare de ardei copți cu smântână
Spaghete cu sos de usturoi și măsline negre
Poftă Bună 30 octombrie 2014

Spaghete cu sos de usturoi și măsline negre

Un preparat inspirat din bucătăria italiană, cu ingrediente specifice și de bună calitate: spaghetele cu sos de usturoi și măsline negre se...

Spaghete cu sos de usturoi și măsline negre
Varză roșie în stil nemțesc
Poftă Bună 29 octombrie 2014

Varză roșie în stil nemțesc

Varza roșie în stil nemțesc este o garnitură deosebită și ușor de pregătit. În plus, vom folosi numai ingrediente de sezon:   1...

Varză roșie în stil nemțesc
Salată cu mușchi de vită și spanac
Poftă Bună 28 octombrie 2014

Salată cu mușchi de vită și spanac

Salata cu mușchi de vită și spanac este o rețetă sănătoasă și deosebită care se pregătește în doar câteva...

Salată cu mușchi de vită și spanac
Știucă la tigaie cu cremă de țelină
Poftă Bună 27 octombrie 2014

Știucă la tigaie cu cremă de țelină

La rețetele pe bază de pește este foarte important să folosim pește proaspăt și nu congelat. Este mult mai bun și mai sănătos și, în...

Știucă la tigaie cu cremă de țelină
Budincă de dovleac cu scorțișoară
Poftă Bună 24 octombrie 2014

Budincă de dovleac cu scorțișoară

Budinca de dovleac cu scorțișoară este un desert de toamnă, ușor de făcut și cu o aromă...

Budincă de dovleac cu scorțișoară
Supă cremă de cartofi dulci
Poftă Bună 23 octombrie 2014

Supă cremă de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt foarte gustoși și, spre deosebire de cei autohtoni, sunt bogați în antioxidanți, vitamine, minerale și...

Supă cremă de cartofi dulci
Pui cu usturoi verde murat
Poftă Bună 22 octombrie 2014

Pui cu usturoi verde murat

Usturoiul verde murat are un gust deosebit și se poate servi cu orice fel de friptură.   Ingrediente:   6-7 pulpe de...

Pui cu usturoi verde murat
Ciorba de pește
Poftă Bună 21 octombrie 2014

Ciorba de pește

Pentru această ciorbă avem nevoie de cel puțin trei feluri de pește proaspăt. Și este foarte important să folosim și un litru de borș acru...

Ciorba de pește
Sosul dulce de ceapă
Poftă Bună 20 octombrie 2014

Sosul dulce de ceapă

Sosul dulce de ceapă este foarte gustos în combinație cu friptura de pui sau de curcan și se potrivește cu un vin alb, demidulce sau cu cidru de...

Sosul dulce de ceapă
Dulceață de ardei iuți
Poftă Bună 17 octombrie 2014

Dulceață de ardei iuți

Dulceaţa de ardei iuţi se potrivește cu diferite feluri de fripturi și poate fi folosită și la marinarea cărnii. Și merită să punem...

Dulceață de ardei iuți
Tartă cu prune în crustă de ovăz
Poftă Bună 16 octombrie 2014

Tartă cu prune în crustă de ovăz

Pentru că suntem în plin sezon, am ales câteva prune violacee și foarte aromate. Puteți folosi însă și alte fructe, cu condiția să fie...

Tartă cu prune în crustă de ovăz